Videóban bizonyítják, hogy eddig rosszul vágtuk a tortát!

Azt hitted, hogy eddig megfelelően vágod a tortát? A most következő cikkünkben és egy videóban bemutatunk egy tudósok által kidolgozott 100 éves módszert, amivel a torta frissessége hosszabb ideig megőrizhető.

Egy Londonban élő matematikus, Alex Bellos mutatja be a videóban, hogyan is kellene tortát vágni. A módszer szerint párhuzamos vonalakkal kell elszeletelni a tortát, amely később így újra összeilleszthető egy befőttes gumi segítségével. Ezáltal a torta teljesen friss marad. A régi módszerrel való szeletelés a torta egy részének kiszáradását okozza. Az újító szeletelési módot Francis Galton írta le 1906-ban.




Most mindent el lehet felejteni, amit eddig a tortákról tanultunk, hiszen ez a régi technika sokkal jobban megőrzi a torta frissességét.  A 100 évesnél is idősebb szeletelési mód matematikailag is megállja a helyét. Hogyha a háromszöges technikát alkalmazzuk, akkor a torta nyitott széleinél kiszárad, így veszít élvezeti értékéből.
A most következő videóból mi is megtanulhatjuk, hogyan is kell tökéletesen tortát szeletelni. A frissesség megőrzésén túl még csinosabb szeleteket is vághatunk ezzel a módszerrel. Ki fogja kipróbálni?



forrás: DailyMail