A kigőzölés vagy dunsztolás tulajdonképpen csírátlanítás. Az a célja, hogy az anyagban élő baktériumokat a megadott hőfokon és megfelelő idő alatt elpusztítsa. Erre legalkalmasabb a gőzölő fazék, ame...
Konyhánk minden területén igyekszünk kihasználni a tudomány fejlődésének eredményeit. Világhírű konzerviparunk bőségesen ellátja élelmiszerboltjainkat főzelék- és gyümölcskonzervekkel, megkímélve a...
