A colát John Stith Pemberton gyógyszerész találta fel 1884-ben, ami eredetileg borból és kokainból állt. Gyógyászati célokra használták, míg rá egy évre alkoholtilalmat kiáltottak ki, így kifejlesztették az alkoholmentes , szénsavas változatot, amiből persze a kokain is eltűnt.
Eleinte kizárólag a gyógyszertárakban lehetett megvásárolni ötcentes áron. Gyógyító hatását a szénsavnak tulajdonították, mert úgy vélekedtek, jót tesz az emésztési panaszokra, a migrénre, sőt még azoknak is segíthet, akik impotenciában szenvednek. Az eredeti receptet egy atlantai bank páncéltermében őrzik a legnagyobb biztonságban, de annyi biztosan tudható, miszerint van benne vanília, fahéj karamell, citromsav, narancsolaj, dióolaj és cukor.
Magyarországon az 1967-es Budapesti Nemzetközi Vásáron került bemutatásra, ahol kóstolót is adtak belőle. A cola sikere töretlen, azóta is tart!
A címkéken nem szokás feltüntetni a pontos összetevőket a recept titkossága miatt, csupán jelzik, hogy van benne víz, szén-dioxid, na meg rengeteg cukor. Az adalékokról sem szabad megfeledkezni, név szerint: szulfitos-ammóniás karamell, foszforsav, aromák és a jól ismert koffein.
Amit érdemes tudni, mielőtt legurítunk egy pohárral a torkunkon:
- 2,5 dl cola a napi cukorbevitel 31%-kát, az energia 6%-kát fedezi. Vagyis 8 dl cola elfogyasztásával fedeztük a szervezeti napi cukorszükségletet.
- Egy 2 literes colában körülbelül 280 mg koffein van. 300 mg koffein elfogyasztása után már komoly tünetek jöhetnek elő, mint a kézremegés, illetve a szív erős dobogása.
- A szulfitos-ammóniát műtrágyaként szokás alkalmazni, de gyomirtókban és rovarirtó-szerekben is megjelenik.
- A foszforsav kioldja a csontokban lévő kalciumot, ami nem kis baj.
A cola egyébként csodákat képes tenni a háztartásokban, például kiválóan oldja a vízkövet.
Hozzászólások