Az elhízás oka

A cukor a túlsúly igazi oka, nem a zsír - állítja egy amerikai dokumentumfilm, amely a kövérséget állítja középpontba. A film felhívja a figyelmet az egészségesnek hitt vagy hirdetett ételekben található rejtett érdesítők veszélyeire.

CUKOR1A film elsősorban a cukorfogyasztás és az elhízás közötti összefüggést vizsgálja. A témában nem először készül film, melynek készítői más témájú filmek hatékonyságát figyelembe készítették ezt el.

A világ elhízási rátáját és a túlsúllyal összefüggő betegségeket mint globális problémákat vázolja fel.
Több évtizedes tévhitekről kívánják fellebbenteni a fátylat, legyenek azok táplálkozási vagy sportolási tanácsok, a jó és rossz kalóriák, örökölt gének vagy az életmód hatásai.

Ha elhízásról van szó, a zsír lehet, hogy az egyik lehetséges ok, de sokkal inkább a cukor az, s kevésbé a zsír - ahogy ezt a legújabb kutatások is bizonyítani tudják.
Az USA-ban a 2 és 19 éves kor közötti gyerekek és fiatal felnőttek 17%-a minősül elhízottnak. A jelenlegi számítások szerint a mai gyerekek rövidebb ideig fognak élni, mint szüleik. A felismerés kijózanító és tragikus.

Az élelmiszeripar három dologról igyekszik elterelni a figyelmet: az elhízásról, a kalóriákról és a személyes felelősségről.

Ha csak az elhízás problematikája létezne, akkor nem jelentkeznének metabolikus betegségek normál súlyú embereknél. Az USA és Nagy-Britannia több mint fele érintett valamilyen módon túlsúllyal összefüggő betegséggel. Így a probléma nemcsak viselkedési probléma. S a valós okot a film készítői a cukorban látják.

A film készítői szerint a gyorséttermek és a félkész ételek készítői hozzáadott cukorral érik el, hogy az étel ízletesebb legyen. A cukor nemcsak a bevitelt befolyásolja, az étkezéssel kapcsolatos egészségügyi panaszokat, hanem hatása ennél sokkal nagyobb. Szerintük ezek az ételek megmérgezik a fogyasztókat egészségre jótékony hatást színlelve.
A cukorbetegség korai stádiumát a nádcukor és a kukorica sziruppal hozzák összefüggésbe, amelyek gyakorlatilag nem is léteztek néhány éve. Ha a trend továbbra is folytatódik, 2050-re minden harmadik amerikainak lesznek diabétesz problémái. A cukorbetegség nemcsak önmagában veszélyes, hanem hatással van a társadalomra, növeli az orvosi és gyógyszerészeti költségeket, növeli a halálozási rátát.

A cukor elleni küzdelem már évek óta több-kevesebb sikerrel folyik. A WHO (World Health Organisation) harcol a tagországokkal, hogy valójában a napi bevitt kalória hány százaléka ajánlott cukorból.

A dokumentumfilm megállapítja, hogy az ételeket és italokat előállító cégeknek nem érdekük a termékek cukortartalmának csökkentése. A gyógyszeripar pedig a cukorbetegség kezelését hirdeti, nem a megelőzést.

Megoldásként a törvényi szabályozást javasolják az alkoholtartalmú italok mintájára. Az alkohol és a cukor hasonló metabolikus betegségek okozói lehetnek. A leghatékonyabb eszköz azonban az oktatás, a felvilágosítás lehetne, amelyben a kormányoknak aktív szerepet kellene vállalni. A fogyasztás visszaszorítása a cél. A javaslatok között szerepel, hogy az üdítőkön figyelmeztetéseket tüntessenek fel; az egészséges friss gyümölcsök és zöldségek egyenlő hirdetési időt kapjanak. Az élelmiszeripari cégeket csak a kormányok állíthatják meg, hogy az eddigi utat kövessék.

www.theguardian.com

Hozzászólások

28 év kóma után ébredt fel Munira Abdulla

28 év kóma után ébredt fel Munira Abdulla

Nem mindennapi történetek azokról, akik hosszú öntudatlanság után tértek magukhoz.

Kemény férfiak vallottak a mentális problémájukról

Kemény férfiak vallottak a mentális problémájukról

Harry herceg, Michael Phelps és például Ryan Reynolds is mert beszélni a depressziójára, szorongásáról.

A gyenge egészségügyi ellátórendszer jelentheti az egyik legnagyobb veszélyt az egészségre 2019-ben

A gyenge egészségügyi ellátórendszer jelentheti az egyik legnagyobb veszélyt az egészségre 2019-ben

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) összegyűjtötte az emberiséget leginkább sújtó betegségeket és egészségügyi problémákat.

Csodaszép hármasikreket hozott a világra a nő, aki visszautasította az abortuszt

Csodaszép hármasikreket hozott a világra a nő, aki visszautasította az abortuszt

A házaspárnak az orvosok tanácsolták a beavatkozást, hogy egy babáról mondjanak le a másik kettő egészsége miatt.

Csoda: teljesen eltűnt a 11 éves kislány gyógyíthatatlan agydaganata

Csoda: teljesen eltűnt a 11 éves kislány gyógyíthatatlan agydaganata

Az orvosok sem értik, hogy történt a csoda a kislánnyal, akinek már csak hónapjai voltak hátra.

Megküzdött az életéért az alig 450 grammal született brit csodababa

Megküzdött az életéért az alig 450 grammal született brit csodababa

A 22 hétre született babáról azt mondták az orvosok, hogy nincs esélye az életben maradásra.

A statisztikák szerint ezt árulja el az egészségedről a születési hónapod

A statisztikák szerint ezt árulja el az egészségedről a születési hónapod

A kutatók vizsgálata szerint a születési dátum sokat elmond az emberről.

Genetikai betegség miatt óriási mangaszemei vannak a 2 éves kislánynak

Genetikai betegség miatt óriási mangaszemei vannak a 2 éves kislánynak

A kislány édesanyja nagyon félti a kicsit attól, hogy a társai majd bántják az iskolában.

Drogosnak hitték a 12 éves lányt, aki agyvérzést kapott a játszótéren

Drogosnak hitték a 12 éves lányt, aki agyvérzést kapott a játszótéren

A lány egy játszótéren lett rosszul, többen is elmentek mellette, mert azt hitték drogos vagy részeg.

7 nassolnivaló, amit ne vegyél meg, ha hosszú életre vágysz!

7 nassolnivaló, amit ne vegyél meg, ha hosszú életre vágysz!

Állj ellen a szupermarketben kapható snackek vonzásának!

http://ujhazak.com