Ezért nem esszük meg azt, amitől már voltunk rosszul

Bizonyára mindenki számára vannak olyan ételek, melyektől már voltak rosszul. Ritka eset az, ha valaki ezután is nyugodt szívvel fogyasztja el, hiszen sokunkat émelygéssel tölt el még a gondolata is. Erre a kérdésre kerestek válaszokat a tudósok, majd kiderült, hogy az oka az agyban található.

Életünk során számos élmény, hatás ér minket, melyeket emlékként raktároz el az emberi agy, memóriáért felelős szakasza. Egy úgynevezett szűrőn mennek keresztül az információk, melyek két fő kategóriába kerülnek, a pozitív és a negatív élmények közé. Valahányszor egy hasonló szituációba keveredünk, az agy keres egy a memoárban egy olyan élményt, mellyel betudja azonosítani a történteket, majd küldi az utasítást a szervezetnek. Ez történik akkor is, valahányszor olyan ételekről van szó, melyek már okoztak gyomorrontást, hányást, vagy más kellemetlen élményeket.

Az efféle rosszullétek is negatív élményeknek minősíthetőek. Van aki könnyedebben kiheveri, de a többségben akár olyannyira okoz maradandó traumát, hogy többé nem hogy megenni, de ránézni is képtelen az adott ételre, vagy italra. Valahányszor élelmekkel találkozunk, az agyunk azonnal reagál rá, majd végül megszületik a döntés, hogy magunkhoz vegyük, avagy ne, hogy elkerüljük az esetleges kellemetlenségeket. Az elménk tehát folyamatosan mozgásban van és mindenképpen igyekszünk úgy számítani, hogy a lehető legtöbb rossz élménytől védjen meg minket.