Így károsítja a cukor az agyunkat
Rossz memória, nehéz koncentráció - A kutatás szerint így roncsolja az agyunkat a túlzott cukor fogyasztása
Bár tudjuk, hogy a túlzott bevitele a cukornak nincs jó hatással egészségünkre, a statisztikák szerint mégis 5 %-al többet fogyasztunk, mint amennyire szüksége lenne a szervezetünknek. Ez főként azért probléma, mert az eddig ismert problémák mellett, olyan eddig nem ismert betegségek alakulhatnak ki, melyek egy életre maradandó gondot okozhatnak.
Valahányszor cukor tartalmú ételt, vagy édességet fogyasztunk, az agyunk jutalmazó rendszere aktiválódik. Ekkor nagy mennyiségű Dopamin szabadul fel szervezetünkben, melyek kellemes közérzetet, jó kedvet eredményeznek. Ez a folyamat abban a pillanatban indul el, ahogy a nyelvünkben lévő ízlelő receptorok észlelik a cukrot. Ez normál fogyasztás esetén egy természetes és szükséges folyamata testünknek, túlzott esetben már komoly károkat okozhat mind testünkben, mind agyunkban.
A legfrissebb kutatásban ezt a jelenséget vizsgálták. A felmérés során olyan emberek vettek részt, akiknek egy része ajánlott mértékben vett magához cukor tartalmú élelmiszereket, míg másik része az egészségesnél nagyobb mértékben fogyasztott cukros ételeket és italokat. Az alanyoknak édességet kellett fogyasztaniuk, miközben speciális műszerekkel vizsgálták az agyukat. Ekkor tapasztalták meg azt, hogy az utóbbi csoportnál, már akkor erőteljesen aktiválódott a jutalmazó rendszer, mielőtt egyáltalán ettek volna az ételből. Náluk nagy mértékben fordult elő függőség, sóvárgás, túlsúly, rossz memória és nehéz koncentráló képesség.
Mindezek mellett, azt is felfedezték, hogy a túlzott cukor fogyasztás pszichés értelemben sem egészséges, ugyanis a túlzott cukor fogyasztóknál nagyobb mértékben találtak pszichés zavarokra utaló jeleket, vagy kialakult betegségeket, mint a normál fogyasztóknál. Ennek pontos okát még nem tudják, azonban szeretnék arra felhívni a figyelmet, hogy a megelőzés kulcs fontosságú szerepet játszik az egészség megőrzésében, ezért akkor is, ha még nincs semmilyen nyugtalanító tünetünk, ellenőrizzük cukor fogyasztási szokásainkat és próbáljuk az ajánlott mértékhez igazítani.
(forrás: Huffington Post)
Bár tudjuk, hogy a túlzott bevitele a cukornak nincs jó hatással egészségünkre, a statisztikák szerint mégis 5 %-al többet fogyasztunk, mint amennyire szüksége lenne a szervezetünknek. Ez főként azért probléma, mert az eddig ismert problémák mellett, olyan eddig nem ismert betegségek alakulhatnak ki, melyek egy életre maradandó gondot okozhatnak.
Egy 2012-es kutatásból megtudhattuk, hogy a cukor túlfogyasztása erősen károsítja emlékezőképességünket és koncentráló képességeinket, melyek a korábbi agyi leépüléshez is vezethetnek.
Valahányszor cukor tartalmú ételt, vagy édességet fogyasztunk, az agyunk jutalmazó rendszere aktiválódik. Ekkor nagy mennyiségű Dopamin szabadul fel szervezetünkben, melyek kellemes közérzetet, jó kedvet eredményeznek. Ez a folyamat abban a pillanatban indul el, ahogy a nyelvünkben lévő ízlelő receptorok észlelik a cukrot. Ez normál fogyasztás esetén egy természetes és szükséges folyamata testünknek, túlzott esetben már komoly károkat okozhat mind testünkben, mind agyunkban.
A legfrissebb kutatásban ezt a jelenséget vizsgálták. A felmérés során olyan emberek vettek részt, akiknek egy része ajánlott mértékben vett magához cukor tartalmú élelmiszereket, míg másik része az egészségesnél nagyobb mértékben fogyasztott cukros ételeket és italokat. Az alanyoknak édességet kellett fogyasztaniuk, miközben speciális műszerekkel vizsgálták az agyukat. Ekkor tapasztalták meg azt, hogy az utóbbi csoportnál, már akkor erőteljesen aktiválódott a jutalmazó rendszer, mielőtt egyáltalán ettek volna az ételből. Náluk nagy mértékben fordult elő függőség, sóvárgás, túlsúly, rossz memória és nehéz koncentráló képesség.
Mindezek mellett, azt is felfedezték, hogy a túlzott cukor fogyasztás pszichés értelemben sem egészséges, ugyanis a túlzott cukor fogyasztóknál nagyobb mértékben találtak pszichés zavarokra utaló jeleket, vagy kialakult betegségeket, mint a normál fogyasztóknál. Ennek pontos okát még nem tudják, azonban szeretnék arra felhívni a figyelmet, hogy a megelőzés kulcs fontosságú szerepet játszik az egészség megőrzésében, ezért akkor is, ha még nincs semmilyen nyugtalanító tünetünk, ellenőrizzük cukor fogyasztási szokásainkat és próbáljuk az ajánlott mértékhez igazítani.
(forrás: Huffington Post)
Hozzászólások