6 fontos dolog a konyhában, amire oda kell figyelni
A konyha az a hely, ahol étkezel, ezért is fontos a higiénia. Érdemes az egészség megőrzése érdekében megfelelően fertőtleníteni.1. Mosogató
Akár egy edény elmosása után is gondoskodj a mosogató alapos letisztításáról. Az ételmaradékok ugyanis fertőzésveszélyt jelentenek, amennyiben nem fertőtlenítesz megfelelően.
2. Törlőkendők, szivacsok
Hasonló a helyzet, mint a mosogatónál. Ha nem öblíted ki használat után meleg, mosószeres vízben és nem cseréled le időben,akár megbetegedést is okozhatnak. A baktériumok melegágyai lehetnek az újra és újra benedvesített anyagok.
3. Kávé- és teafőző
Az ital mellett kórokozók is kerülhetnek a csészédbe. A kávégépet minimum havonta le kell körültekintően fertőtleníteni, a teafőzőt pedig naponta ajánlott. A gépek belsejébe könnyedén kialakulhat penész és egyéb bacilus, amit ecetes vizes átfőzéssel tudsz eltávolítani.
4. Pult
A konyhapulton rengeteg műveletet végzel, ezáltal maradnak rajta bizonyos hozzávalók és eszközök, a baktériumoknak pedig elég néhány másodperc a terjedéshez. Erre is figyelj oda!
5. Mikrohullámú sütő
Soha sem szabad megfeledkezni a kicsöppent ételről vagy italról, sőt a szabad szemmel nem látható szennyeződésekre is gondolni kell. A fertőtlenítésén felül, egy nagyobb bögrébe tegyél be vizet és forrald fel, a gőz ugyanis elűzi a bacikat.
6. Szemetes
Nem elegendő a szemeteszsákot kivinni, egy- egy ürítés alkalmával át is kell törölni fertőtlenítőszerrel a kukát. Szabad kézzel pedig soha ne érj hozzá!
Hozzászólások