6 fontos dolog a konyhában, amire oda kell figyelni

A konyha az a hely, ahol étkezel, ezért is fontos a higiénia. Érdemes az egészség megőrzése érdekében megfelelően fertőtleníteni.

1. Mosogató

Akár egy edény elmosása után is gondoskodj a mosogató alapos letisztításáról. Az ételmaradékok ugyanis fertőzésveszélyt jelentenek, amennyiben nem fertőtlenítesz megfelelően.

2. Törlőkendők, szivacsok

Hasonló a helyzet, mint a mosogatónál. Ha nem öblíted ki  használat után meleg, mosószeres vízben és  nem cseréled le időben,akár megbetegedést is okozhatnak. A baktériumok melegágyai lehetnek az újra és újra benedvesített anyagok.

3. Kávé- és teafőző

Az ital mellett kórokozók is kerülhetnek a csészédbe. A kávégépet minimum havonta le kell körültekintően fertőtleníteni, a teafőzőt pedig naponta ajánlott. A gépek belsejébe könnyedén kialakulhat penész és egyéb bacilus, amit ecetes vizes átfőzéssel tudsz eltávolítani.

4. Pult

A konyhapulton rengeteg műveletet végzel, ezáltal maradnak rajta bizonyos hozzávalók és eszközök, a baktériumoknak pedig elég néhány másodperc a terjedéshez. Erre is figyelj oda!

5. Mikrohullámú sütő

Soha sem szabad megfeledkezni a kicsöppent ételről vagy italról, sőt a szabad szemmel nem látható szennyeződésekre is gondolni kell. A fertőtlenítésén felül, egy nagyobb bögrébe tegyél be vizet és forrald fel, a gőz ugyanis elűzi a bacikat.

6. Szemetes

Nem elegendő a szemeteszsákot kivinni, egy- egy ürítés alkalmával át is kell törölni fertőtlenítőszerrel a kukát. Szabad kézzel pedig soha ne érj hozzá!