Ecet, vagy márka specifikus vízkőoldó?
Otthonunkban természetes dolog, hogy a mosatlan edényt elmossuk, takarítás alkalmával a kívülről a konyhai eszközökön a port letöröljük, de gondolt már arra, hogy belül is ugyan olyan fontos a tisztítás, mint kívül? A vizes konyhai eszközöknél a vízkőtlenítés elengedhetetlenül fontos, mert e-nélkül a könnyen tönkremehet a kávéfőző. A modernebb eszpresszógépek, már automatikusan jelzik, ha elérkezett a vízkőtlenítés ideje, és a nagyobb cégek már ajánlanak is vízkőoldót. Miért fontos ez? Több okból is. Lássuk elejétől:
A kávéfőzőknél a vízkövesedés okoz rendszeresen problémát. Nem érdemes megvárni, amíg nem folyik ki a kávé, csak sistergő gőzfelhő távozik a fedő alól. Ez megelőzhető, ha 3-5 havonta többször speciálisan kávéfőzőkhöz való vízkőoldóval, esetleg citromsavas vagy ecetes oldattal többször átmossuk. A vízkőoldót először hagyjuk néhány órát állni a víztartályban, mosáskor pedig célszerű ki-be kapcsolgatni a készüléket, hogy a szernek legyen ideje a kifolyócsőben is feloldani a lerakódásokat. Utána többszöri tiszta vizes átmosás szükséges. Ilyenkor a biztonsági szelepet is célszerű megtisztítani, mert a vízkő gátolhatja a működését.
A korszerűbb, nagy nyomású gépeknél ez különösen szükséges, hogy a pumpa is teljesen megtisztuljon. Egyes készlékeknél e művelethez a gyártó ajánlotta tisztító folyadékot kell használni. Ez azért fontos, mert az ecet, és a citromsav esetleg nem oldja fel teljesen a vízkövet, és a leváló darabka a eszpresszógép csöveiben dugulást okozhat. Az ecetet, és a citromsavat hagyjuk meg az egyszerűbb gépekhez, vízforralókhoz. Ne feledjük a végén a tisztavizes átmosás e készülékeknél is alapvetően fontos. És még valami, a kávétartó szűrőjének lyukait leszűkítő finom zacclerakódásokat is célszerű eltávolítani.
Fontos szempont még, hogy a Delonghi például már kikisérletezte a természetes alapanyagokból álló vízkőoldót ami a környezetet sem károsítja. A legtöbbször a NOKALK vízkőoldó rövidítésű, vagy német nyelvterületen a DLS entkalker – descaler névre hallgató szuper kávéfőző vízkőlenítőjét ajánlja. Ehhez már 1199Ft/100ml áron hozzá lehet jutni. pl itt: Nokalk vízkőtlenítő
A másik nagy klasszikus a svájci Durgol cégnek a Durgol Swiss Espresso vízkőtlenítője. Ezt is nagyon sok márkás cég ajánlja a kávéfőzőihez, és aki szereti a jó kávét, és beruház egy jó presszógépre, az nem fogja sajnálni a kiadást a márka specifikus vízkőoldóra sem. Higyjék el, megéri. NOKALK VÍZKŐMENTESÍTŐ
A kávéfőzőknél a vízkövesedés okoz rendszeresen problémát. Nem érdemes megvárni, amíg nem folyik ki a kávé, csak sistergő gőzfelhő távozik a fedő alól. Ez megelőzhető, ha 3-5 havonta többször speciálisan kávéfőzőkhöz való vízkőoldóval, esetleg citromsavas vagy ecetes oldattal többször átmossuk. A vízkőoldót először hagyjuk néhány órát állni a víztartályban, mosáskor pedig célszerű ki-be kapcsolgatni a készüléket, hogy a szernek legyen ideje a kifolyócsőben is feloldani a lerakódásokat. Utána többszöri tiszta vizes átmosás szükséges. Ilyenkor a biztonsági szelepet is célszerű megtisztítani, mert a vízkő gátolhatja a működését.
A korszerűbb, nagy nyomású gépeknél ez különösen szükséges, hogy a pumpa is teljesen megtisztuljon. Egyes készlékeknél e művelethez a gyártó ajánlotta tisztító folyadékot kell használni. Ez azért fontos, mert az ecet, és a citromsav esetleg nem oldja fel teljesen a vízkövet, és a leváló darabka a eszpresszógép csöveiben dugulást okozhat. Az ecetet, és a citromsavat hagyjuk meg az egyszerűbb gépekhez, vízforralókhoz. Ne feledjük a végén a tisztavizes átmosás e készülékeknél is alapvetően fontos. És még valami, a kávétartó szűrőjének lyukait leszűkítő finom zacclerakódásokat is célszerű eltávolítani.
Fontos szempont még, hogy a Delonghi például már kikisérletezte a természetes alapanyagokból álló vízkőoldót ami a környezetet sem károsítja. A legtöbbször a NOKALK vízkőoldó rövidítésű, vagy német nyelvterületen a DLS entkalker – descaler névre hallgató szuper kávéfőző vízkőlenítőjét ajánlja. Ehhez már 1199Ft/100ml áron hozzá lehet jutni. pl itt: Nokalk vízkőtlenítő
A másik nagy klasszikus a svájci Durgol cégnek a Durgol Swiss Espresso vízkőtlenítője. Ezt is nagyon sok márkás cég ajánlja a kávéfőzőihez, és aki szereti a jó kávét, és beruház egy jó presszógépre, az nem fogja sajnálni a kiadást a márka specifikus vízkőoldóra sem. Higyjék el, megéri. NOKALK VÍZKŐMENTESÍTŐ
Hozzászólások