Paprikás- paradicsomos aprópecsenye
Galéria
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
4 kisebb fej vöröshagyma
1,2 dl tejszín
1,2 dl húsleves
3 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál liszt
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
2 evőkanál vaj
1 evőkanál pirospaprika
Elkészítése:
- A sertéscombot csíkokra, a hagymát karikákra vágjuk.
- A lisztet, a sót és a borsot összekeverjük, és megforgatjuk benne a húscsíkokat.
- Felforrósított vajon megpirítjuk a húst, majd hozzáadjuk a hagymát és világosra pirítjuk.
- Megszórjuk pirospaprikával, hozzáöntjük a tejszínt és a húslevest, és enyhén forralva megpároljuk.
- Belekeverjük a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk.
- A legjobb köret hozzá a főtt burgonya.
Hozzászólások