Szilveszteri kiadós leves recept
Már a neve is megmozgatja a fantáziát. A természet, erő, muszklik és persze a leves nemcsak igazi fizikai munkát végző embereknek való.
A „fogpiszkáló” alkatúaknak is ajánlott, akiknek egy nagy tányérral egy része lehet a hízó kúrának. Utóbbiaknak a dús levest úgy ajánljuk, hogy második fogásként egyék meg.
Ez a hízó kúránál nagyon fontos. Az ízletes favágó leveshez mindenesetre „paraszt” gyomor kell. Lássuk mi, nagy evők mi minden kell a leves elkészítéséhez.
Favágó leves receptje:
Négy adag kiadós leves elkészítéséhez a következők szükségeltetnek
70 deka sertéshús
1 konzerv gomba (lehet termesztett is, ami a zöldségeseknél kapható)
1 közepes méretű vöröshagyma
2 közepes sárgarépa
2liter víz
sóval fűszerezés ízlés szerint
borsos ízesítés ízlés szerint
10 deka füstölt szalonna
Fűszerpaprika 2 teáskanállal
Sűrített paradicsom 3 evőkanállal
2 dl tejföl
Finomliszt 2 csapott evőkanállal.
Ha a csipetkét otthon szeretnénk a leveshez elkészíteni, akkor vegyünk hozzá 1 darab nagy tojást és 10 dkg finomlisztet, amit kikeverünk.
Leves elkészítése:
Felkockázzuk a füstölt szalonnát, majd kisütjük a zsírját.
Erre tesszük rá a felkockázott vöröshagymát és a fűszer paprikát, majd a kockára vágott húst rátesszük.
Ezt követően felöntjük annyi vízzel, ami mindezt ellepi, majd hozzá adjuk a sűrített paradicsomot és ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Amikor megpuhult félig a hús beletesszük a karikára vágott répát, esetleg paszternákot is, szeletelt gombát és a maradék vízzel felöntjük.
Ha minden megpuhult, hozzá adjuk a besűrített, liszttel elkevert tejfölt, egyben hozzá adjuk a galuskát.
Alapos kevergetés, elegy után jó étvágyat kívánunk a nagyevőknek az állított kanalat is megfogó leveshez!
Forrás: nosalty.hu
A „fogpiszkáló” alkatúaknak is ajánlott, akiknek egy nagy tányérral egy része lehet a hízó kúrának. Utóbbiaknak a dús levest úgy ajánljuk, hogy második fogásként egyék meg.
Ez a hízó kúránál nagyon fontos. Az ízletes favágó leveshez mindenesetre „paraszt” gyomor kell. Lássuk mi, nagy evők mi minden kell a leves elkészítéséhez.
Favágó leves receptje:
Négy adag kiadós leves elkészítéséhez a következők szükségeltetnek
70 deka sertéshús
1 konzerv gomba (lehet termesztett is, ami a zöldségeseknél kapható)
1 közepes méretű vöröshagyma
2 közepes sárgarépa
2liter víz
sóval fűszerezés ízlés szerint
borsos ízesítés ízlés szerint
10 deka füstölt szalonna
Fűszerpaprika 2 teáskanállal
Sűrített paradicsom 3 evőkanállal
2 dl tejföl
Finomliszt 2 csapott evőkanállal.
Ha a csipetkét otthon szeretnénk a leveshez elkészíteni, akkor vegyünk hozzá 1 darab nagy tojást és 10 dkg finomlisztet, amit kikeverünk.
Leves elkészítése:
Felkockázzuk a füstölt szalonnát, majd kisütjük a zsírját.
Erre tesszük rá a felkockázott vöröshagymát és a fűszer paprikát, majd a kockára vágott húst rátesszük.
Ezt követően felöntjük annyi vízzel, ami mindezt ellepi, majd hozzá adjuk a sűrített paradicsomot és ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Amikor megpuhult félig a hús beletesszük a karikára vágott répát, esetleg paszternákot is, szeletelt gombát és a maradék vízzel felöntjük.
Ha minden megpuhult, hozzá adjuk a besűrített, liszttel elkevert tejfölt, egyben hozzá adjuk a galuskát.
Alapos kevergetés, elegy után jó étvágyat kívánunk a nagyevőknek az állított kanalat is megfogó leveshez!
Forrás: nosalty.hu
Hozzászólások