[galeria][/galeria]
Hozzávalók:
egy felkarikázott sárgarépa
egy felkarikázott fehérrépa
egy felkarikázott cukkini
karfiol
brokkoli
póréhagyma
olívaolaj
szurokfű
zúzott fokhagyma
só, bors ...
Hozzávalók:
40 g shalotta hagyma
1 evőkanál vaj
100 ml tokaji szamorodni
400 g birsalma
600 ml zöldség alaplé - vagy víz -
csipetnyi só
ízlés szerint őrölt fahéj
egy citrom a héjával együt...
Hozzávalók:
egy kisebb fej kelkáposzta
20 dkg virsli
egy kis pohár tejföl
egy közepes fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, köménymag ízlés szerint
étolaj
Elkészítése:
...
[galeria][/galeria]
Hozzávalók:
40 dkg pulyka felső comb ( vagy csirkecomb, illetve csirkemell)
1 kis fej vörös hagyma
20 dkg vegyes zöldség- mix
2 dkg zeller
10 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
5...
