Farsangi részeges csirke

Farsangi részeges csirke

Hozzávalók: egy csirke 8 dkg vaj 3dl fehérbor 12 dkg füstölt szalonna majoránna, őrölt bors és só Elkészítése: A megmosott csirkét kívül-belül megsózzuk, belsejét majoránnával, kívülről ...
Savanyú becsinált leves

Savanyú becsinált leves

Hozzávalók: 40 dkg sertéshús 10-10 dkg sárga- és fehérrépa 5 dkg zeller 5 dkg karalábé egy csokor petrezselyem 2 tojássárgája 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál olaj ecet és só Elkészítése: A k...
Gombás korhelyleves

Gombás korhelyleves

Hozzávalók: 25 dkg füstölt hús 10 dkg füstölt kolbász 40 dkg savanyú káposzta 10 dkg gomba egy fej vöröshagyma egy csokor petrezselyem 4 dkg liszt 2 dl tejföl 2-3 evőkanál olaj őrölt bors,...
Áfonya- krémleves

Áfonya- krémleves

Hozzávalók: 50 dkg áfonya 2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 mokkáskanál citromlé 1 evőkanál liszt 1 db szegfűszeg 1 csipet só, és cukor Elkészítése: Az áfonyát megmossuk lecsöpögtetjük, majd anny...
Bazsalikomos paradicsomleves

Bazsalikomos paradicsomleves

Hozzávalók: 1 doboz paradicsomfilé 6 levél bazsalikom 1 fej vöröshagyma 1 csipet só 1 csipet bors 1 mokkáskanál ételízesítõ 1 mokkáskanál cukor Elkészítése: A hagymát cikkekre vágjuk, és...
Aszaltszilva- krémleves

Aszaltszilva- krémleves

Hozzávalók: 10 dkg aszalt szilva 2 db alma 4 dkg dióbél 1 db citrom 2 dl tejszín 4 dl almalé 2 dl fehérbor 2 evőkanálnyi búzaliszt 4 evőkanálnyi cukor 1 db citromfűlevél 1 csipet fahéj fél...
Arab leves

Arab leves

Hozzávalók: fél kg borsó 1  vöröshagyma 4  burgonya 1 doboz paradicsompüré 1 teáskanál pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 csipet só, bors, cukor 1 mokkáskanál veget...
Allgaui sajtleves

Allgaui sajtleves

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 1,5 liter erőleves 2 dl tejszín 5 dkg medvesajt 10 dkg Ementáli sajt 1 csipet só, bors 1 db szerecsendió 3 s...
Fokhagyma gombócleves télre

Fokhagyma gombócleves télre

Hozzávalók: Gombóc: 2-3 zsemle 2 evőkanál olaj 1 dl tej 1 tojás 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál ételízesítő só, bors egy mokkáskanál szerecsendió 2 evőkanál liszt Leves: 2 l ví...
Póréhagymaleves

Póréhagymaleves

Hozzávalók:  3 póréhagyma 2 szál újhagyma 2-3  gerezd fokhagyma 2 l víz 1 csokor petrezselyemzöld friss reszelt gyömbér só vegeta 1 evőkanál keményítő 2 dl tejszín pirítós reszelt sajt Le...
Csicseriborsó leves

Csicseriborsó leves

Hozzávalók: egy fej vöröshagyma három gerezd fokhagyma háromsárgarépa tíz dkg zeller tizenöt dkg füstölt szalonna két- három evőkanál olívaolaj Só, őrölt bors ízlés szerint két evőkanál morzso...
Olasz minestrone leves

Olasz minestrone leves

[galeria][/galeria] Hozzávalók: egy felkarikázott sárgarépa egy felkarikázott fehérrépa egy felkarikázott cukkini karfiol brokkoli póréhagyma olívaolaj szurokfű zúzott fokhagyma só, bors ...