Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
2 kiskanál porélesztő
1.5 evőkanál kézmeleg víz
1.2 dl kézmeleg tej
2 evőkanál cukor
5 dkg Rama
30 dkg liszt + a dagasz
Hozzávalók:
2 kiskanál porélesztő
1.5 evőkanál kézmeleg víz
1.2 dl ké...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
2 dkg élesztő
tej
1/2 kg liszt
1/4 kg háj
2 tojás sárgája
csipet só
kajszilekvár
Elkészítése:
Az élesztőt a tejben megkelesztjük.
A hájat összemorzsoljuk a liszttel, majd h...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
600 g sertésháj
950 g liszt
2 tojás
½ ek só
½ ek cukor
175 g tejföl
150 ml száraz fehérbor
100 ml szénsavas víz
Elkészítése:
A hájba 150 g lisztet dolgozunk, majd hűtőbe ...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
egy pecsenyekacsa
egy fej vöröshagyma
8 dkg császárszalonna
5 dkg liszt
2 dl vörösbor
5 cl konyak
12 dkg kacsamáj
4 dkg vaj
1 dl olaj
egy csokor petrezselyem
2 babérlev...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
2 zsemle
3 dl fehérbor
10 dkg gomba
10-10 dkg sárga- és fehérrépa
5 dkg zeller
1 tojás
1 tojássárgája
1 dl paradicsomlé
1-2 evőkanál olaj
egy csokor pet...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
egy csirke
8 dkg vaj
3dl fehérbor
12 dkg füstölt szalonna
majoránna, őrölt bors és só
Elkészítése:
A megmosott csirkét kívül-belül megsózzuk, belsejét majoránnával, kívülről ...
Szerző: Anonym
itt:
Farsangi fogások
Hozzávalók:
40 dkg sertéshús
10-10 dkg sárga- és fehérrépa
5 dkg zeller
5 dkg karalábé
egy csokor petrezselyem
2 tojássárgája
2 dl tejföl,
1-2 evőkanál olaj
ecet és só
Elkészítése:
A k...
