Nébih: farsangi fogások szerepelnek a nyolcadik közétkeztetési szakácsversenyen

Publikálták a főszervezők a 2021-2022. évi közétkeztetési szakácsverseny hivatalos kiírását, a megmérettetésre március 19-ig jelentkezhetnek a csapatok - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön az MTI-vel.
Sonkás batyu

Sonkás batyu

Hozzávalók: 3-4 dkg margarin 1/2 fej vöröshagyma 40 dkg sonka 20 dkg sajt 1 csokor petrezselyem 50 dkg mélyhűtött tészta 1 db tojás liszt só bors Elkészítése: A margarint habzásig hevít...
Virslis roló

Virslis roló

Hozzávalók: 50 dkg mirelit leveles tészta 20 db virsli 20-25 dkg reszelt, füstölt sajt 2 tojás Elkészítése: A leveles tésztákat szobahőmérsékleten kiengedjük, és jó vékonyra kisodorjuk Véko...
Túrós kifli

Túrós kifli

Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg túró 3 evőkanál kristálycukor pici só 5 dkg margarin vagy vaj 1 csomag élesztő 3 dl forró tej 0.5 dl rum 1 db tojás 2 db tojássárgája olaj a sütéshez porc...
Alkoholmentes bólé

Alkoholmentes bólé

Hozzávalók: 1 dl málnaszörp 2 dl ananászlé 2 dl citromlé 2 dl narancslé 1,5 L gyömbér jégkocka mentalevél Elkészítése: Egy nagy bólés tálba öntsünk bele minden hozzávalót, kivéve a  gyömbé...
Boros pecsenye

Boros pecsenye

Hozzávalók:  50 dkg sertéscomb 2 zsemle 3 dl fehérbor 10 dkg gomba 10-10 dkg sárga- és fehérrépa 5 dkg zeller 1 tojás 1 tojássárgája 1 dl paradicsomlé 1-2 evőkanál olaj egy csokor pet...