Olasz minestrone leves
Galéria
Hozzávalók:
egy felkarikázott sárgarépa
egy felkarikázott fehérrépa
egy felkarikázott cukkini
karfiol
brokkoli
póréhagyma
olívaolaj
szurokfű
zúzott fokhagyma
só, bors ízlés szerint
egy liter zöldségalaplé
egy nagyobb kanál paradicsompüré
reszelt parmezán
Elkészítése:
- a zöldségeket kevés olívaolajon megpároljuk, fűszerezzük
- egy liter zöldségalaplével felöntjük
- kevés paradicsompürével színezzük
- reszelt parmezán sajttal megszórva fogyasztjuk
Hozzászólások