Ínycsiklandó görögdinnyeleves, mentával fűszerezve
Hozzávalók:
- 3 kg görögdinnye
- 3 szál menta
- 3 evőkanál akácméz
Elkészítése:
Megmossuk a dinnyét, majd nagyobb szeletekre vágjuk. A friss mentát szintén megmossuk, majd leszárítjuk.
A dinnye darabokból kivágjuk a húsát, majd kimagozzuk.Ezután egy magas falú tálba tesszük, és botmixer segítségével habosra turmixoljuk.
Ezt követően mézzel és a vékony csíkokra vágott mentával ízesítjük.
Hidegen, mentalevéllel díszítve tálaljuk!
Hozzászólások