A világ legnagyobb csokoládégyárában, a belga-svájci Barry Callebaut csokoládégyártó cégnél nemrégiben kitört szalmonellafertőzés eredetét egy magyarországi szójalecitin-szállítmányra vezették vissza a belga The Brussels Times hírportál szerdai beszámolója szerint.

Szalmonella miatt visszavont a forgalomból egy kutyaeledelt a Fressnapf-Hungária Kft. - közölte a honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szerdán.

A háziállatok is továbbadhatják a nyavalyákat, amikkel jobb tisztában lennünk!Sok állattartó ölelgeti, puszilgatja, együtt alszik a házi kedvencével, és az eszébe se jut, hogy ezektől az állatoktól is...

A villámgyors válasz: NEM!  Sok baktérium, köztük a szalmonella is akár négy héten keresztül életben marad, azonnal fertőz, mihelyt élelmiszerrel érintkezik. Számos tévhit terjeng az interneten és ...

Több mint negyvenezer baktériumot mutattak ki a dán fizetőeszközön a kutatók. Mától szó szerint kell érteni, ha valaki azt mondja, hogy mocskos pénz, ugyanis az Oxford Egyetem kutatói megdöbbentő adat...

Néhány hasznos tanács betartásával megelőzhetjük az élelmiszereink által okozott nem kívánt fertőzéseket, gyomorrontást vagy egyéb kellemetlen panaszokat. Hogyan védekezzünk a szalmonella ellen? ...

Tudtad? Amerikában például a 10 cm-nél kisebb teknősök eladását betiltották 1975 óta. Így évente, mintegy 100 000 szalmonellás gyermek-megbetegedéssel lett kevesebb. Ugyanis a szalmonellát leginkább a...

Bár az Európai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központ (ECDC) több országot - köztük Magyarországot is - érintő szalmonella okozta megbetegedésekről adott tájékoztatást honlapján, az Állami Népegész...