Miért együnk epret?

Tudta, hogy az eper „pályafutását” több ezer évvel ezelőtt gyógynövényként kezdte, majd dísznövény lett belőle, és csupán a 14. századtól használják gyümölcsként?

Bizony, már az ókorban is felfigyeltek jellegzetes illatára, amikor még csak az eper vadon nőtt fajtáját használták. Az erdei szamócát a középkorban telepítették először a kertekbe. A reneszánsz idején nagyon népszerűvé vált, tejszínnel tálalták a hölgyek részére, borral az urak számára.

Az eper nem csak finom, vágyfokozó, de az egészséges életmód megtartásában is nagy szerepet játszik. Felhasználása különböző módon történik, gyógyteát, arcpakolást, vagy akár koktélt, szörpöket, dzsemeket, befőtteket, süteményeket, fagylaltot is készíthet belőle. Habár frissen szedve a legfinomabb, télire fagyasztva is elraktározhatjuk.

Ezen felhasználási módok mellett fontos kitérni a szervezetre gyakorolt jótékony hatásáról:

10 érv az eper mellett

1. Sokféle növényi hatóanyagot, vitamint, ásványi anyagot, és antioxidánsokat tartalmaz.
2. Fenoltartalma védi a szívet, rákmegelőző hatása mellett pedig a gyulladásokat, például a kötőszöveti gyulladások kialakulásának esélyét csökkenti.
3. csökkenti az agy-érelmeszedés kialakulásának esélyét.
4. Alacsony kalóriatartalmú, 144 gramm eper mindössze 43 kalóriát tartalmaz, mivel 90 %-a víz.
5. Bőrfiatalító hatása van, illetve megvédi bőrünket a káros napsugaraktól. Napozás után bőrünkbe masszírozva hűsítő hatást érhetünk el.
6. Ha nem adunk hozzá cukrot, nagyon jó szomjoltó.
7. Fogfehérítésre alkalmas, az epret pépesítsük, és kenjük fogunkra, legalább heti egyszer.
8. Különösen a magas vérnyomásban szenvedőknek, és a köszvénnyel küzdők számára ajánlott.
9. Vágyfokozó, ugyanis a pici magvakban található cink fokozza a vérbőséget, és befolyásolja a férfiaknál a tesztoszteron jelenlétét a testben, ami fontos a spermium termelésben.
10. Több C-vitamin van benne, mint a narancsban vagy a citromban. Továbbá E-, B2-, B5-, B6- és K-vitamint is tartalmaz.

(Forrás: ezoterika22.qwqw.hu, kép: bulvaros.hu)