Mandulás pisztráng
Hozzávalók:
4 db pisztráng
ízlés szerint só
8 dkg vaj
20 dkg mandula
Elkészítése:
- A halat megmossuk, felbontjuk és kibelezzük.
- Kívül belül megsózzuk, majd vajon mindkét oldalt megsütjük.
- A mandulát a hártyától megszabadítjuk, felszeleteljük, majd megpirítjuk.
- Tálaláskor a pisztrángok tetejét megszórjuk a mandulával, és vajas burgonyával tálaljuk.
Hozzászólások