Grillhal fokhagymával
Hozzávalók:
30 dkg tonhalfilé
0,5 dl olívaolaj
1 db citrom
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
1 evőkanál mustár
egy evőkanál torma
Elkészítése:
- Olajból, fokhagymából, sóból, reszelt citrom héjából, és tormás mustárból készítsünk pácot.
- Alaposan dörzsöljük be vele a halszeleteket, majd rakjuk egymásra, és 1 óra hosszat hagyjuk így pácolódni a hűtőszekrényben.
- Pácolás után óvatosan helyezzük a grillrácsra, és parázs felett grillezzük pirosra mindkét oldalát.
Hozzászólások