Egészséges, kiegyensúlyozott étrend mellett nem okozhat problémát az aszpartám nevű édesítőszer jelenléte az élelmiszerekben, üdítőitalokban - közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán az MTI-vel.

Az édes ízek jelentősen szerepet játszanak az életünkben. Manapság egyre többen helyettesítik a cukrot mesterséges édesítőszerekkel. Tudni kell róluk, hogy sokkal nagyobb édesítő hatással bírnak, m...

Csökkentett zsír- és szénhidráttartalom, alacsony kalóriaérték kifejezésére használják a „light” szót az élelmiszeriparban. A legtöbb ilyen termék valóban kevesebb cukrot vagy zsírsavat tartalmaz, ám ...

Egy vezető brit szakértő felhívást kezdeményezett a mesterséges édesítőszerrel, az aszpartámmal kapcsolatban, mivel komoly egészségügyi aggályokat vetett fel benne, annak ellenére, hogy az Európai Uni...