Az aszpartámról- ismét
Egy vezető brit szakértő felhívást kezdeményezett a mesterséges édesítőszerrel, az aszpartámmal kapcsolatban, mivel komoly egészségügyi aggályokat vetett fel benne, annak ellenére, hogy az Európai Unió felügyeleti szervei biztonságosnak ítélték az édesítőt, ugyanis több információjuk van arról, hogy koraszülést és daganatos megbetegedéseket okoz.
Az Európai Ételbiztonsági Felügyelet egy vázlatos tudományos nyilatkozatban kijelentette, hogy ezek az édesítőszerek nem károsak az egészségre, amely kijelentéssel csaknem 20 tudományos munkát kérdőjeleztek meg, amelyek az aszpartám mellékhatásaival illetve használatának veszélyeivel foglalkoznak. A cikkek felhívják a figyelmet a lehetséges káros mellékhatásokra, a koraszüléstől egészen a rákig. A hatóságok nézőpontja természetesen nagy tetszést váltott ki azoknál a cégeknél, amelyek mesterséges édesítőszereket használnak szénsavas üdítőitalaik előállításához, mint például a naponta milliók által fogyasztott diétás kóla, vagy akár diétás ételek.
Van,akik szerint még mindig egészségtelen...
Professzor Erik Millstone, a Sussexi Egyetem egyik tanszékének tanára támadta ezt a szerinte „elfogult” és „súlyosan hibás” döntést, amelyet az EFSA (Európai Ételbiztonsági Felügyelet) számos tudományosan alátámasztott cikk figyelmen kívül hagyása mellett hozott meg. Millstone professzor már évek óta az étel direktívák meghatározó egyénisége, lobbijának köszönhető többek között a Brit Étel Normatíva Felügyelet létrehozása is.
Állítása szerint a bíráló bizottsághoz már csak azok a tények jutottak el, hogy bizonyos tanulmányok szerint megbízható az édesítőszer, és semmilyen mellékhatással nem rendelkezik. Természetesen ezek a tanulmányok mind kereskedelmi, marketing háttérrel rendelkeztek. Minden egyéb, az aszpartám veszélyeit feltételező vagy feltáró tanulmányt pedig megbízhatatlannak jelöltek. Számos meggyőző publikációra mutatott rá, amely valós problémákat vet fel az aszpartám alkalmazásával kapcsolatban, és indokolja a további kutatások folytatását. Egy EU-támogatás segítségével létrejött kutatás eredménye kimutatta, hogy terhes állapotban fogyasztott mesterséges édesítőszert tartalmazó szénsavas üdítőitalok koraszülést eredményeznek. Rámutatott egy független kutatócsoport, a Ramazzini Alapítvány (Olaszország) munkájának eredményére is, mely szerint az aszpartám különbözőféle rákot okozott kísérleti állatok szervezetében. Az alkalmazott dózis nagyon közeli ahhoz a mennyiséghez, amelyet átlagosan egy ember elfogyaszt naponta.
Professzor Millstone szerint újra kell értékelni az eredményeket, és az EFSA-nak egy független szakértői kutatócsoportot kellene felállítania, akiknek semmilyen pénzügyi illetve üzleti érdeke nem fűződik az eredmények, tények megmásításához.
Forrás: Daily Mail Online
Az Európai Ételbiztonsági Felügyelet egy vázlatos tudományos nyilatkozatban kijelentette, hogy ezek az édesítőszerek nem károsak az egészségre, amely kijelentéssel csaknem 20 tudományos munkát kérdőjeleztek meg, amelyek az aszpartám mellékhatásaival illetve használatának veszélyeivel foglalkoznak. A cikkek felhívják a figyelmet a lehetséges káros mellékhatásokra, a koraszüléstől egészen a rákig. A hatóságok nézőpontja természetesen nagy tetszést váltott ki azoknál a cégeknél, amelyek mesterséges édesítőszereket használnak szénsavas üdítőitalaik előállításához, mint például a naponta milliók által fogyasztott diétás kóla, vagy akár diétás ételek.
Van,akik szerint még mindig egészségtelen...Professzor Erik Millstone, a Sussexi Egyetem egyik tanszékének tanára támadta ezt a szerinte „elfogult” és „súlyosan hibás” döntést, amelyet az EFSA (Európai Ételbiztonsági Felügyelet) számos tudományosan alátámasztott cikk figyelmen kívül hagyása mellett hozott meg. Millstone professzor már évek óta az étel direktívák meghatározó egyénisége, lobbijának köszönhető többek között a Brit Étel Normatíva Felügyelet létrehozása is.
Állítása szerint a bíráló bizottsághoz már csak azok a tények jutottak el, hogy bizonyos tanulmányok szerint megbízható az édesítőszer, és semmilyen mellékhatással nem rendelkezik. Természetesen ezek a tanulmányok mind kereskedelmi, marketing háttérrel rendelkeztek. Minden egyéb, az aszpartám veszélyeit feltételező vagy feltáró tanulmányt pedig megbízhatatlannak jelöltek. Számos meggyőző publikációra mutatott rá, amely valós problémákat vet fel az aszpartám alkalmazásával kapcsolatban, és indokolja a további kutatások folytatását. Egy EU-támogatás segítségével létrejött kutatás eredménye kimutatta, hogy terhes állapotban fogyasztott mesterséges édesítőszert tartalmazó szénsavas üdítőitalok koraszülést eredményeznek. Rámutatott egy független kutatócsoport, a Ramazzini Alapítvány (Olaszország) munkájának eredményére is, mely szerint az aszpartám különbözőféle rákot okozott kísérleti állatok szervezetében. Az alkalmazott dózis nagyon közeli ahhoz a mennyiséghez, amelyet átlagosan egy ember elfogyaszt naponta.
Professzor Millstone szerint újra kell értékelni az eredményeket, és az EFSA-nak egy független szakértői kutatócsoportot kellene felállítania, akiknek semmilyen pénzügyi illetve üzleti érdeke nem fűződik az eredmények, tények megmásításához.
Forrás: Daily Mail Online
Hozzászólások