Vizeletben főtt tojásra esküsznek a kínai szakácsok

Kulturális jelentősége van a gyermekek vizeletében főtt húsvéti tojásnak, ami állítólag nagyon egészséges, és finom.tojásGyomorforgatóan hangzik, az elkényeztettet európai emberek számára, a kínai hagyományos húsvéti étel, amit a helyi szakácsok szerint, mindenkinek meg kell kóstolnia, hiszen nagyon finom, és még gyógyító erővel is bír.

A szóban forgó különlegesség nem más, mint a főtt tojás, amit a kínai szakácsok nem forró vízben készítenek el, hanem fiatal fiúk vizeletében. A különleges tojás több ezer éves hagyománynak számít Dongyang város vidékén. Az ínyenc szakácsok, és a tojás rajongói, most arra vállalkoztak, hogy meggyőzik a világot, hogy igenis kiváló receptről van szó, amihez a tavaszi, gyermekek vizeletére van szükség.

tojás2Lu Ming séf elárulta, hogy a vizeletet a helyi iskolákban gyűjtik össze, ahol a fiúk vödrökbe pisilnek, majd ezeket minden nap frissen elszállítják. A tojásokat ezt követően, először héjukban főzik meg, majd pucolás után egy nagy és egy éjszaka hagyják főni, majd megeszik.

A tapasztalatok szerint, nagyon finom tojások, megszüntetik a lázat, és segítenek koncentrálni annak, aki úgy érzi, hogy lassú, és álmos. A kínaiak most azon fáradoznak, hogy exportálhassák a főtt tojást, hogy a Kínán kívül élő emberek is teljes mértékben értékeljék a csemegét.

A szakácsok annyira komolyan gondolják a különleges tojás elismertetését, hogy 2008-ban a helyi önkormányzat a város kulturális örökségének nyilvánította azt, és szeretnék, ha az UNESCO a világörökség részévé tenné, mint korábban a Washoku japán hagyományos ételt, és Kimchi dél-koreai főtt káposztát.

Az idei húsvéti főtt tojás valamiért különösen savanyúra sikerült. Ennek az okát egyelőre nem tudják a szakácsok, akik szerint így is kiváló a csemege.

(Forrás: asiaport.hu)

Hozzászólások

Kávérituálék

Kávérituálék

Ismerd meg a világ legnagyobb kávérajongó nemzeteinek hagyományait!

Halállal kapcsolatos gasztronómiai szokások

Halállal kapcsolatos gasztronómiai szokások

Az étkezésben is megmutatkoztak a hiedelmek és rituálék.

Gasztronómiai tippek az őszi depresszió ellen

Gasztronómiai tippek az őszi depresszió ellen

Öt finomság, amivel testileg és lelkileg kényeztetheted magad.

Erkölcstelennek bélyegezték a Túró Rudit

Erkölcstelennek bélyegezték a Túró Rudit

A joghurthab és a krémtúró születése sem volt akadálymentes.

A McDonalds's legnagyobb melléfogásai

A McDonalds's legnagyobb melléfogásai

Tíz fogás, ami nem kellett a Mekibe járó vendégeknek.

Ezeket az érdekességet lehet nem tudtad a pizzáról

Ezeket az érdekességet lehet nem tudtad a pizzáról

Tíz kevésbé ismert tény a mindennapok egyik kedvenc ételéről.

Tudtad, hogy létezik fagylaltmérgezés?

Tudtad, hogy létezik fagylaltmérgezés?

A Nébih összegyűjtötte, hogy élelmiszerbiztonság szempontjából, mit kell tudnod a nyár kedvenc édességéről.

A világ legfurcsább fagylaltjai

A világ legfurcsább fagylaltjai

Milyen különleges fagyit kóstolhatsz Törökországban, Németországban, Olaszországban, Thaiföld, Amerikában és Japánban?

A legjobb olasz ételek Rómából

A legjobb olasz ételek Rómából

Ne hagyd ki ezt a kilenc finomságot, ha az olasz fővárosban nyaralsz!

10 hétköznapi étel, ami akár meg is ölhet

10 hétköznapi étel, ami akár meg is ölhet

Szélsőséges esetben a bab, a fürj, a gomba, a lucerna csíra és az édes burgonya fogyasztása is veszélyes.

http://ujhazak.com