Karamellás pite
Olcsó,könnyű és nem mellesleg nagyon finom!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg
sütőmargarin - 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg porcukor
- tej
A krémhez: - 15 dkg kristálycukor
- 1 dl víz
- 4 dl tej
- 4 púpos evőkanál liszt
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg sütőmargarin
- A tetejére:
- darált dió
Elkészítés:
A tészta hozzávalót összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen sodorható tésztát kapjunk (kb. 1 dl). 2 részre osztjuk, majd 2 lapot sütünk belőle.
A krémhez a 15 dkg kristálycukrot karamellizáljuk, majd 1 dl forró vízzel felöntjük. Addig keverjük, míg a karamell teljesen felolvad. A tejet a liszttel összekeverjük csomómentesre, és a karamellel összefőzzük.
A margarint a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt karamellkrémmel habosra keverjük.
A 2 tésztalap közé töltjük, egy keveset hagyunk a süteményünk tetejére, majd darált dióval megszórjuk.
Hozzászólások