Vitaminsaláta

Hozzávalók:


1 fej jégsaláta
1 sárgarépa
1 csomag retek
1/2 kígyóuborka
2 paradicsom
2 paprika
1 póréhagyma
2 tojás
20 dkg juhtúró
öntet:
6 evőkanál olaj
3 evőkanál borecet
1 csokor petrezselyem

Elkészítése:



  • A saláta hozzávalóit megmossuk.

  • A jégsalátát nagyobb darabokra tépdeljük, a sárgarépát csíkokra reszeljük, a retket karikára, az uborkát, a paradicsomot, a paprikát kockára, a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk.

  • A tojást sós vízben keményre főzzük.

  • A felaprított zöldséget tálba tesszük, óvatosan összekeverjük.

  • Lefedve hűtőben tároljuk.

  • Az olajat kikeverjük az ecettel.

  • A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk, az olajos keverékhez adjuk, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.

  • Zárható üvegbe, vagy dobozba tesszük, csak fogyasztás előtt öntjük a salátára.


Hozzászólások

Frissítő saláta a meleg nyári napokra

Frissítő saláta a meleg nyári napokra

Hozzávalók: paradicsom zöldpaprika kígyóuborka 1 főtt tojás 3 szelet sonka néhány szem olívabogyó 1 dl kefír oregano jégsaláta ízlés szerint hagyma Elkészítése: Keményre fő...

Görög saláta joghurttal

Görög saláta joghurttal

Hozzávalók: 1 kg kígyóuborka 20 dkg feta sajt 1 fej fodros saláta fél piros színű kaliforniai paprika fél zöld színű kaliforniai paprika ...

Kapros túrós saláta

Kapros túrós saláta

Hozzávalók: 20 dkg sovány túró 2 dl joghurt egy kis csokor friss kapor 1 db kígyóuborka 3 közepes paradicsom 2 db paprika 10 dkg pulykamell sonka ízlés szerint tengerisó, fehérbors Elkészít...

Rokfortos tésztasaláta

Rokfortos tésztasaláta

Hozzávalók: 15-20 dkg orsótészta 1 kukoricakonzerv 5-10 dkg reszelt rokfort 1 nagy pohár kefir 1 nagy fej lilahagyma 1 dl majonéz 1 gerezd fokhagyma só, fehérbors Elkészítése:  A megfőzöt...

Heringsaláta

Heringsaláta

Hozzávalók: 4-5 db hering 3 nagyobb darab krumpli 3 dl tejföl kapor 1 szem alma citromlé cékla csemegeuborka 1 kiskanál mustár bors, só Elkészítése: A tejfölt, a tejszínt egy nagy edé...

Majonézes párizsisaláta

Majonézes párizsisaláta

Hozzávalók: 30dkg marhapárizsi 1 nagy alma 20dkg csemegeuborka 2db főtt burgonya fél fej saláta 1 kiskanál mustár 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál bors 1 csokor petrezselyem 8 evőkanál .majo...

Krumplisaláta

Krumplisaláta

Hozzávalók: 2 kg krumpli 2 kis doboz tejföl egy nagyobb hagyma 2 dl majonéz 2 evőkanál mustár só kis citromlé Elkészítése:  A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és megfőzzük. Közben ...

Mediterrán saláta

Mediterrán saláta

Hozzávalók: 20 dkg zöldhüvelyes bab só 30 dkg koktélparadicsom 1 sárgarépa 1 avokádó fél fej radicchio fél fej fejessaláta citromlé őrölt bors 6 evőkanál olívaolaj igény szerint mozzarell...

gyümölcssali

gyümölcssali

Hozzávalók: 1 citrom 1  szilvabefőtt 1  konzerv darabolt ananász 1 banán vaj a formákhoz alufólia tálkák 2 csomag vaníliás cukor 150 g natúr joghurt 2 teáskanál méz Elkészítése:  A citro...

Caprese saláta

Caprese saláta

Hozzávalók: Fél kg érett paradicsom 25 dkg mozzarellasajt olivaolaj bazsalikom 5 szem kapribogyó só, bors, oregano Elkészítése:  A sajtot  vékony szeletekre vágjuk. A paradicsom...

http://ujhazak.com