Hozzávalók:
4 szelet pulykamell, vagy csirkemell
só
4 evőkanál dijoni magos mustár
4 evőkanál erős mustár
400 g tejszín
2 evőkanál olivaolaj
Elkészítése:
Megmossuk a pulykamellszeleteket, l...
Hozzávalók:
8 csirkemell
2 teáskanál olívaolaj
3-4 gerezd fokhagyma, aprítva
1 üveg gomba
1/4 csésze fehérbor
1/3 csésze zsírmentes csirke húsleves
só és friss bors ízlés szerint
1/4 csész...
Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
1 nagy hagyma
1 teáskanál só
1 evőkanál darált fokhagyma
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál chili
1 teáskanál pirospaprika
1/4 csésze salsa szósz
1/2 cs...
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
5 dkg füstölt szalonna
egy nagyobb póréhagyma fele
2 dl sör
mustár
só, bors
Elkészítése:
A csirkecombokat megmossuk, lehúzzuk róluk a bőrt, és szárazra töröljü...
Hozzávalók:
60 dkg csirkecomb
20 dkg reszelt alma
1 dl tejszín
3 dkg dióbél
2 dkg margarin
ízlés szerint só, bors
Elkészítése:
A combokat lebőrözzük és kicsontozzuk.
Ízlés szerint sóz...
Hozzávalók:
1 kg filézett csirkemell
40 dkg bacon szalonna
só, bors
1 kiskanál szerecsendió
2 db tojás
10 dkg liszt
20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Egy gömbölyű jénai tálat alaposan ...
Elkészítése:
4 db filézett csirkemell
őrölt bors
só
parmezán sajt
liszt
Fűszervajhoz:
vaj
fokhagyma
zöldfűszerek
Elkészítése:
A csirkemelleket mossuk meg.
Óvatosan körbevágjuk a csonto...
