Gombás csirke fehérborral
Hozzávalók:
8 csirkemell
2 teáskanál olívaolaj
3-4 gerezd fokhagyma, aprítva
1 üveg gomba
1/4 csésze fehérbor
1/3 csésze zsírmentes csirke húsleves
só és friss bors ízlés szerint
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Elkészítése:
- Készítsünk elő egy nagy wok sütőt.
- Fűszerezzük a csíkokra vágott csirkét sóval és borssal, és egy kis olívaolajon kezdjük el megpirítani a csirkét.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük néhány másodpercet, majd jöhet bele a szeletekre vágott gomba, só, bors.
- Öntsük a csirkére a bort, a csirke alaplevet, szórjuk meg petrezselyemmel.
- Főzzünk sűrű szószt, idő közben fűszerezzük, ha szükséges.
Tálaljuk barna rizzsel, petrezselyemmel megszórva.
Hozzászólások