Gombás csirke fehérborral



Hozzávalók:


8 csirkemell
2 teáskanál olívaolaj
3-4 gerezd fokhagyma, aprítva
1 üveg gomba
1/4 csésze fehérbor
1/3 csésze zsírmentes csirke húsleves
só és friss bors ízlés szerint
1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

Elkészítése:



  • Készítsünk elő egy nagy wok sütőt.

  • Fűszerezzük a csíkokra vágott csirkét sóval és borssal, és egy kis olívaolajon kezdjük el megpirítani a csirkét.

  • Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük néhány másodpercet, majd jöhet bele a szeletekre vágott gomba, só, bors.

  • Öntsük a csirkére a bort, a csirke alaplevet, szórjuk meg petrezselyemmel.

  • Főzzünk sűrű szószt, idő közben fűszerezzük, ha szükséges.


Tálaljuk barna rizzsel, petrezselyemmel megszórva.

Hozzászólások

Amarettos csirke

Amarettos csirke

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 1 teáskanál só 1/4 teáskanál bors 2 teáskanál curry por 1/4 csésze liszt 3 csésze szeletelt gomba 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál Amaretto 2 evőkanál frissen f...

Csirkés taquitos

Csirkés taquitos

Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy hagyma 1 teáskanál só 1 evőkanál darált fokhagyma 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál chili 1 teáskanál pirospaprika 1/4 csésze salsa szósz 1/2 cs...

Sörben sült csirkecombok

Sörben sült csirkecombok

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 5 dkg füstölt szalonna egy nagyobb póréhagyma fele 2 dl sör mustár só, bors Elkészítése: A csirkecombokat megmossuk, lehúzzuk róluk a bőrt, és szárazra töröljü...

Mézes- mustáros csirke

Mézes- mustáros csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkemell só, bors curry mustár 6-7 gerezd fokhagyma méz olívaolaj Elkészítése: Az 1 kg csirkemellfilét vágjuk vékony szeletekre. Keverjük ki a pácot: 20 dkg mustárho...

Mangós csirke

Mangós csirke

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 15 dkg fagyasztott zöld ceruzabab 1 csomag újhagyma 2 db érett, kemény húsú mangó 2 cm friss gyömbér szeletekre vágva 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál osztrigas...

Almás csirkecombok

Almás csirkecombok

Hozzávalók: 60 dkg csirkecomb 20 dkg reszelt alma 1 dl tejszín 3 dkg dióbél 2 dkg margarin ízlés szerint só, bors Elkészítése: A combokat lebőrözzük és kicsontozzuk. Ízlés szerint sóz...

Édes- savanyú csirkemell

Édes- savanyú csirkemell

Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé olívaolaj bébikukorica borsó vöröshagyma édes chiliszósz almaecet só, bors Elkészítése: Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Klopfoljuk k...

Csirkemell torta

Csirkemell torta

Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell 40 dkg bacon szalonna só, bors 1 kiskanál szerecsendió 2 db tojás 10 dkg liszt 20 dkg trappista sajt Elkészítés: Egy gömbölyű jénai tálat alaposan ...

Parmezános csirkemell fűszervajjal

Parmezános csirkemell fűszervajjal

Elkészítése: 4 db filézett csirkemell őrölt bors só parmezán sajt liszt Fűszervajhoz: vaj fokhagyma zöldfűszerek Elkészítése: A csirkemelleket mossuk meg. Óvatosan körbevágjuk a csonto...

Tavaszi tekercs

Tavaszi tekercs

Hozzávalók:   1 db csirke felsőcomb réteslap szójaszósz fokhagyma gyömbér só, bors olaj 1 kis fej hagyma 1 közepes sárgarépa 2 maréknyi káposzta Elkészítése: A hagymát, vágjuk kis ko...

http://ujhazak.com