Gombapörkölt hagyományosan
Hozzávalók:
50 dkg gomba
2 fej vöröshagyma
0,5 dl olaj
1 db paprika
1 db paradicsom
ízlés szerint só, bors
1 kávéskanál pirospaprika
Elkészítése:
- Vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a zöldpaprikát és paradicsomot.
- Megszórjuk pirospaprikával, sóval és borssal ízesítjük majd egy kevés vizet adunk hozzá.
- A gombát megmossuk, felszeleteljük, és a pörkölt alapba tesszük.
- Puhára pároljuk.
Hozzászólások