Juhtúrós lasagne
Hozzávalók:
25 dkg lasagne lap
30 dkg juhtúró
1 csokor bazsalikom
2 szál kakukkfű
1 kiskanál oregano
25 dkg mozarella sajt
15 dkg napraforgómag
2 evőkanálnyi olaj
4 evőkanál parmezánsajt
2 db tojás
5 dl sűrített paradicsom
Elkészítése:
- A kész lapokat megfőzzük.
- Áttörjük a juhtúrót.
- A friss zöldfűszereket, megmossuk, és apróra metéljük.
- A mozzarella sajtot vékonyan felkarikázzuk.
- A napraforgómagból 2 evőkanállal félreteszünk, a többit durvára darájuk.
- Egy tepsit, vagy mély tűzálló tálat kikenünk olajjal .
- A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oregánóval, a kakukkfűvel, végül egy kevés sóval, borssal ízesítjük.
- A tepsi alját megkenjük sűrített paradicsommal.
- Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozzarella sajt következik, majd újra tészta, juhtúró, paradicsom, sajt felváltva, amíg minden elfogy.
- A tetejére mozzarellát teszünk bőségesen.
- Megszórjuk a félretett egészben hagyott napraforgóval, és a sütőben körülbelül 25 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Hozzászólások