Baconbe göngyölt pulykamell

Hozzávalók:


1 kg pulykahús
20 dkg baconszalonna
30dkg füstöltkolbász
20 dkg sajt
10-12 szem aszaltszilva
2 dl húslevesalaplé
só, bors
mustár
1  fej hagyma
vaj a kenéshez

Elkészítése:



  • A húsokba mélyedéseket vágunk, a réseket megtöltjük a kolbászkákkal, a szilvával és a sajttal.

  • A húsokat megsózzuk, borsozzuk, bekenjük mustárral, majd baconszeletekbe csavarjuk.

  • Kivajazott tűzálló tál aljára egy réteg hagymát karikázunk, majd ráhelyezzük a tekercseket.

  • Ráöntjük a húsleveslevest, és lefedve magas hőmérsékleten pirosra sütjük.

Hozzászólások

Hawaii pulyka

Hawaii pulyka

Hozzávalók: Fél kg pulykamellfilé 8-10 szelet sonka 1  konzerv ananász 1/2 citrom reszelt héja 20 dkg sajt fehérbors, só, ételízesítő, petrezselyemzöld olaj 2 csomag opálrizs Elkészítése: ...

Dijoni mustáros pulykamell

Dijoni mustáros pulykamell

Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, vagy csirkemell só 4 evőkanál dijoni magos mustár 4 evőkanál erős mustár 400 g tejszín 2 evőkanál olivaolaj Elkészítése: Megmossuk a pulykamellszeleteket, l...

Eredeti karácsonyi pulyka

Eredeti karácsonyi pulyka

Hozzávalók: 2kg pulyka só, bors 2darab alma ½ hagyma kockákra vágva 1 teáskanál mézeskalács- fűszerkeverék 1 teáskanál szárított kakukkfű 60 g olvasztott vaj 500 ml tyúkhúsleves Elkészítése...

Concord pulyka

Concord pulyka

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell filé 15 dkg szeletelt konzerv gomba 10 dkg marinált paprika 20 dkg vaj 0,5 dl konyak 2 ek liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 csapott teáskanál só 2,5 dl tejszín E...

Egzotikus pulykatekercsek

Egzotikus pulykatekercsek

Hozzávalók: 1 evőkanál étolaj 15 dkg darált marhahús só, bors, curry 1 evőkanál sűrített paradicsom 4 nagyobb banán szójaszósz 1,5 kg pulykamell 6 dkg reszelt sajt 2 kisebb fej vöröshagyma 2...

Narancsos pulykamell

Narancsos pulykamell

Hozzávalók: 15 dkg pulykamell 1 darab narancs 1 kávéskanál barna cukor 1 teáskanál olaj sült csirke fűszerkeverék fahéj Elkészítése: A pulykamell csíkokat beízesítjük, és 30 percre félretes...

http://ujhazak.com