Baconbe göngyölt pulykamell
Hozzávalók:
1 kg pulykahús
20 dkg baconszalonna
30dkg füstöltkolbász
20 dkg sajt
10-12 szem aszaltszilva
2 dl húslevesalaplé
só, bors
mustár
1 fej hagyma
vaj a kenéshez
Elkészítése:
- A húsokba mélyedéseket vágunk, a réseket megtöltjük a kolbászkákkal, a szilvával és a sajttal.
- A húsokat megsózzuk, borsozzuk, bekenjük mustárral, majd baconszeletekbe csavarjuk.
- Kivajazott tűzálló tál aljára egy réteg hagymát karikázunk, majd ráhelyezzük a tekercseket.
- Ráöntjük a húsleveslevest, és lefedve magas hőmérsékleten pirosra sütjük.
Hozzászólások