Hawaii pulyka

Hozzávalók:


Fél kg pulykamellfilé
8-10 szelet sonka
1  konzerv ananász
1/2 citrom reszelt héja
20 dkg sajt
fehérbors, só, ételízesítő, petrezselyemzöld
olaj
2 csomag opálrizs

Elkészítése:



  • A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, megforgatjuk lisztben, majd olajban pirulásig sütjük.

  • A szeleteket tepsibe tesszük és darabolt ananászt helyezünk rájuk.

  • Kisebb edényben besamel mártást készítünk, tehát a vajat felolvasztjuk és elkeverjük benne a lisztet, majd felöntjük tejjel és teljesen csomómentesre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a sót, a szerecsendiót és a fehérborsot. A kész mártást a pulykamell szeletekre tesszük, majd rendesen megszórjuk reszelt sajttal.

  • Előmelegített sütőben, 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul.

Hozzászólások

Dijoni mustáros pulykamell

Dijoni mustáros pulykamell

Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, vagy csirkemell só 4 evőkanál dijoni magos mustár 4 evőkanál erős mustár 400 g tejszín 2 evőkanál olivaolaj Elkészítése: Megmossuk a pulykamellszeleteket, l...

Baconbe göngyölt pulykamell

Baconbe göngyölt pulykamell

Hozzávalók: 1 kg pulykahús 20 dkg baconszalonna 30dkg füstöltkolbász 20 dkg sajt 10-12 szem aszaltszilva 2 dl húslevesalaplé só, bors mustár 1  fej hagyma vaj a kenéshez Elkészítése: A ...

Eredeti karácsonyi pulyka

Eredeti karácsonyi pulyka

Hozzávalók: 2kg pulyka só, bors 2darab alma ½ hagyma kockákra vágva 1 teáskanál mézeskalács- fűszerkeverék 1 teáskanál szárított kakukkfű 60 g olvasztott vaj 500 ml tyúkhúsleves Elkészítése...

Concord pulyka

Concord pulyka

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell filé 15 dkg szeletelt konzerv gomba 10 dkg marinált paprika 20 dkg vaj 0,5 dl konyak 2 ek liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 csapott teáskanál só 2,5 dl tejszín E...

Egzotikus pulykatekercsek

Egzotikus pulykatekercsek

Hozzávalók: 1 evőkanál étolaj 15 dkg darált marhahús só, bors, curry 1 evőkanál sűrített paradicsom 4 nagyobb banán szójaszósz 1,5 kg pulykamell 6 dkg reszelt sajt 2 kisebb fej vöröshagyma 2...

Narancsos pulykamell

Narancsos pulykamell

Hozzávalók: 15 dkg pulykamell 1 darab narancs 1 kávéskanál barna cukor 1 teáskanál olaj sült csirke fűszerkeverék fahéj Elkészítése: A pulykamell csíkokat beízesítjük, és 30 percre félretes...

http://ujhazak.com