Cseresznyés sütemény
Hozzávalók:- 15 dkg liszt
- 15 dkg túró
- 15 dkg vaj
- 36 szem cseresznyebefőtt
- 1 kiskanál méz
- 5 dkg porcukor
- tejföl ( a tetejére)
- só
A tetejére:
- tejföl
- 1 dkg őrölt fahéj
Elkészítése: A lisztet összekeverjük a túróval, majd a vajjal, az 5 dkg porcukorral és kevés sóval. Enyhén lisztezett deszkára borítjuk, vékonyra nyújtjuk, majd 12 darab kockára vágjuk. A cseresznyét lecsöpögtetjük, mézet csorgatunk rá, majd megrakjuk vele a tésztakockák egyik felét. Félbehajtjuk, széleit összenyomkodjuk, tetejét bordázzuk, megkenjük tejföllel és kikent tepsibe rakjuk. Forró sütőben készre sütjük, végül megszórjuk fahéjjal és ízlés szerint porcukorral.
Hozzászólások