Nagyanyáink mézeskalácsa
Rég nem látott szerettünk süteményeire gyakran gondolunk, milyen finom is volt, de ugyanazt az ízt sosem érezzük, mint amit ők készítettek nekünk. Ez köszönhető a más élelmiszereknek, és a sütemények számos receptjének. Most megpróbáljuk felidézni az igazi "nagymama- féle mézeskalácsot".
Hozzávalók:
- 15 dkg porcukor
- 2 tojás
- 40 dkg liszt
- reszelt citromhéj
- 5 dkg mazsola
- 3 kanál felmelegített méz
- 1 csomag sütőpor
Elkészítése:
A 15 dkg porcukrot 2 egész tojással elkeverünk, utána hozzáadjuk a 40 dkg lisztet, a reszelt citromhéjat, 5 dkg mazsolát, 3 kanál felmelegített mézet és az 1 csomag sütőport.
A tésztát kinyújtjuk, majd különböző, tetszés szerinti formát szaggatunk belőle. Díszíthetjük dióval, cukorral, mandulával. Ne ijedjünk meg a süteményünk frissen kemény lesz, de ha fémdobozba tesszük akkor megpuhul. A váratlan vendégek fogadására tökéletes.
Hozzászólások