Csokoládékenyér
Bár első olvasásra furának tűnhet, ennek ellenére nagyon finom!
Hozzávalók:
12dkg vaj
16 dkg cukor
14 dkg csokoládé
Elkészítése:
A hozzávalókat tűzön simára elkeverjük, hozzáadunk 8 dkg héjastul ledarált, átszitált mandulát, a masszát pedig egy tálba öntjük, és addig keverjük amíg kihűl. Hozzáadjuk egyenként a 4 tojássárgáját, és habját, 6 dkg lisztet és 1 teáskanál sütőport.
Vajjal kikent hosszúkás formába (őzgerinc) öntjük a masszát, megkenjük tojással és hámozatlan hosszúkásra vágott mandulával. Ezután 15 percig sütjük. Tejszínhabbal tálaljuk, a kenyérként másnap sokkal finomabb.
Hozzávalók:12dkg vaj
16 dkg cukor
14 dkg csokoládé
Elkészítése:
A hozzávalókat tűzön simára elkeverjük, hozzáadunk 8 dkg héjastul ledarált, átszitált mandulát, a masszát pedig egy tálba öntjük, és addig keverjük amíg kihűl. Hozzáadjuk egyenként a 4 tojássárgáját, és habját, 6 dkg lisztet és 1 teáskanál sütőport.
Vajjal kikent hosszúkás formába (őzgerinc) öntjük a masszát, megkenjük tojással és hámozatlan hosszúkásra vágott mandulával. Ezután 15 percig sütjük. Tejszínhabbal tálaljuk, a kenyérként másnap sokkal finomabb.
Hozzászólások