Mi van igazából a csirke nuggetsben?
Szabad szemmel úgy tűnhet, hogy az aranybarnára sült kis csirkefalatok, a viszonylag egészséges táplálkozás részei lehetnek. Mikroszkóp alatt megnézve őket, azonban már egészen más a helyzet.
Dr. Richard D. deShazo, a Mississippi egyetem orvos professzora megdöbbent, amikor közelebbről megvizsgálta a amerikaiak mindennapi ételei közé tartozó csirkefalatokat.
[ads1]
Erek, zsír- , porc , hámszövetek alkották a termékek 50%-át. Az első étteremnél kiderült, hogy 50 százalék az izom, a másik fele pedig zsír, erek, idegek. A pontos lebontás alapján, 56 százalék zsírt, 25 százalék szénhidrátot és 19 százalék fehérjét tartalmaztak.
A második étteremben 60% volt a zsír, kötőszövet valamint a csont- törmelék tartalom. A tudósok megállapították, hogy a név önmagában félrevezető, hiszen nem csirkefalatokat kapunk, hanem lényegileg zsírszövetet a baromfi hús helyett.
Mississippi államban, az Egyesült Államokban a legmagasabb arányú a gyermekek elhízása, így az ilyen ételek, különösen veszélyeztetik a gyermekek egészségét.
forrás:dailymail.co.uk
Dr. Richard D. deShazo, a Mississippi egyetem orvos professzora megdöbbent, amikor közelebbről megvizsgálta a amerikaiak mindennapi ételei közé tartozó csirkefalatokat.
Pár véletlenszerűen kiválasztott nuggets-et - vásároltak és amit felfedeztek benne az minden volt, csak tényleges csirkehús nem.
[ads1]
Erek, zsír- , porc , hámszövetek alkották a termékek 50%-át. Az első étteremnél kiderült, hogy 50 százalék az izom, a másik fele pedig zsír, erek, idegek. A pontos lebontás alapján, 56 százalék zsírt, 25 százalék szénhidrátot és 19 százalék fehérjét tartalmaztak.
A második étteremben 60% volt a zsír, kötőszövet valamint a csont- törmelék tartalom. A tudósok megállapították, hogy a név önmagában félrevezető, hiszen nem csirkefalatokat kapunk, hanem lényegileg zsírszövetet a baromfi hús helyett.Mississippi államban, az Egyesült Államokban a legmagasabb arányú a gyermekek elhízása, így az ilyen ételek, különösen veszélyeztetik a gyermekek egészségét.forrás:dailymail.co.uk
Hozzászólások