Forradalmasíthatja az élelmiszeripart a növényekből készült mesterséges tojás

Lehetséges, hogy az új, növényekből készülő mesterséges tojás hódító útjára indulhat a világban.

Ázsia leggazdagabb üzletembere támogatja a San Franciscóban található céget, amely kidolgozta az új, növényekből készült tojást. Li Ka-Shing 23 millió dolláros befektetést tervez az üzletbe. Azt tervezik, hogy a mesterséges tojás kikerül a nemzetközi piacra is.
A növényekből készült tojás képes helyettesíteni a majonézben és a süteményekben is az alapanyagot.



Már többen is kipróbálták a Hampton Creek mesterséges tojását. Az eredmények teljesen meglepőek voltak, hiszen a kóstolók képtelen voltak megkülönböztetni az igazi tojással és a mesterséggel készült termékeket. Akár majonézt, akár süteményeket is kóstoltak, teljesen ugyanolyanok volt az ízük.



Úgy gondolják, hogy a mesterséges tojás hatalmas értéket fog képviselni a piacon. Ráadásul a növekvő populáció kihívásainak is tökéletesen megfelel, emellett teljesen természetes anyagokból készül. Úgy gondolják, hogy a mesterséges tojás forradalmasítani fogja az élelmiszeripart, ráadásul olcsóbban lehet majd hozzájutni, mint az igazi tojáshoz.



forrás: DailyMail