Gyömbérrel a bajok ellen
Számos gyógynövény van, ami segítségünkre lehet valamilyen problémában. Ezek közül egyik a gyömbér, amit ugyanúgy használhatunk csak egyszerűen ételízesítésre, mint az egészségünk karban tartására.
A gyömbér egy Dél-Ázsiai növény, ami a nedves éghajlatú, trópusi területeket kedveli. Gyökeréért termesztik, amit a virágzás után takarítanak be. Íze frissen reszelve csípős, illata a citroméhoz hasonló.
Hatóanyagai illóolajok és fűszeranyagok, melyek elősegítik az emésztést, fokozzák a vérkeringést, és általános élénkítő hatásúak.
Ami a gyömbérről leginkább jelen van a köztudatban, az vágykeltő hatása. Ilyenkor a gyöktörzset úgy fogyasztják, hogy kifőzik, vagy leforrázzák. Forrázata azonban nem csak erre használatos: vértisztító hatású, gyógyítja a meghűlést, torokfájást, gyomorbajokat, felfúvódást, étvágytalanságot, gyengeséget. Alkalmazható hányinger és szédülés mérséklésére is, ezért tengeribetegeknek jól jöhet egy hajóút során. Ilyenkor utazás előtt egy-két órával kell a növényt fogyasztani. Ugyanezen hatása miatt a várandós nőknek is ajánlott fogyasztása: a terhességgel járó reggeli émelygést enyhíti.
Gyulladáscsökkentésre is kiválóan alkalmas: a reumatikus fájdalmak enyhítésére gyömbéres fürdő vagy borogatás készítése ajánlott. Egy-két szelet gyömbért forrázzunk le, majd fedjük le az edényt, így az illóolajokat megőrizzük. Nagyjából tíz perc elteltével öntsük az elkészült főzetet a fürdővízhez.
A gyömbértea különösen hasznos a még tartó influenza időszakban. Fogyasztásának hatására a szervezet kimelegszik, és izzadni kezd, ami köztudottan elősegíti a gyógyulási folyamatot, leviszi a lázat. Elkészíteni úgy lehet, ha két csésze vizet két evőkanál frissen reszelt gyömbérrel tíz percen keresztül forralunk. Ha citrommal és mézzel ízesítjük, a torokfájást is enyhítheti.
Állítólag még a fogyókúrát is elősegíti: a „fogyókúrás víz” névre hallgató italt előszeretettel készítik a diétázók. Ez gyömbérből, uborkából, citromból, és mentalevélből áll. Azért tartják hatásosnak, mert a gyömbér segíti a bélműködést, az uborka az anyagcserét, a citrom méregtelenít, a mentalevél pedig csillapítja az éhséget. Még ha nem is biztos, hogy hatásos, az mindenképp elmondható róla, hogy tele van egészséges anyagokkal, így a kora tavaszi időszakban jót tehetünk szervezetünkkel, ha ilyen vitaminbombákat fogyasztunk.
Hozzászólások