Mit ne rakjon soha a hűtőbe?

Általánosságban azt gondoljuk a hűtő tartósít és megőriz mindent. Azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyeknek kifejezetten árt, ha vásárlás után a hűtőbe kerülnek. Mik is ezek? 

Kezdjük a sort a paradicsommal, a Bors információi szerint, teljesen elveszti az ízét a hűtés hatására. A hús szerkezete megváltozik, az íz sokkal teljesebb és édesebb lehet.
Viszont, ha kint hagyjuk a szabadban a frissen vásárolt paradicsomot, egy kis napsütés direkt jót tesz fogyasztás előtt.

Tomato_jeA fokhagyma és a vöröshagyma sem viseli jól a hűtő hidegét. A fokhagyma megpenészedhet, állaga gumiszerűvé változhat. Fontos, hogy száraz helyen tartsuk és hűvösben, de ne a hűtőben. A vöröshagyma is hajlamos a nedvesség hatására bepenészedni. Szinte mindenki találkozhatott a hűtőbe műanyag zacskóba rakott hagyma ilyen állagromlásával.

garlic-02A gombát hűteni kell, ha nem készítjük el azonnal, de tudni kell róla, hogy nem fejeződik be a gomba fejlődése, attól, hogy leszedik.

Champignons_Agaricus Így ha közvetlenül az elkészítés előtt fényre tesszük egy fél órával, akkor vitamindúsabb és értékesebb alapanyagot kapunk.

A kenyeret csak fagyasztani érdemes, akkor is jobb, ha utána magától olvad ki. Hűtőbe ne rakjuk a folyékony állagú mézet sem, mivel kristályosodhat, inkább jól záródó tárolóba tartsuk.

Fresh-Honey-OintmentAz olívaolaj a vajra hasonlít állagra, ha hűtőbe rakjuk. A kávé pedig elveszti minden zamatát és illatát. Odafigyeléssel megőrizhetjük ezeknek a csodálatos finomságoknak az igazi ízeit és értékeit, tehát kerüljük el a hűtőt!

forrás:borsonline.hu

Hozzászólások

Nagy fokú stressz, trauma hatásai

Nagy fokú stressz, trauma hatásai

Trauma, ami szabad szemmel nem látható mégis fáj.

Torma a vírus ellen

Torma a vírus ellen

A torma kiváló vírusölő hatással is bír, kifejezetten ajánlott jelenleg a fogyasztása.

Hogyan hat az emberekre a járvány? - Pánikbeteg, hipochonder

Hogyan hat az emberekre a járvány? - Pánikbeteg, hipochonder

Nagyon megterhelő mindenki számára lelkileg a járvány.

Az alkohol nem véd a koronavírus ellen

Az alkohol nem véd a koronavírus ellen

Az alkohol nem hogy nem véd a vírus ellen, de növeli a rizikófaktort.

28 év kóma után ébredt fel Munira Abdulla

28 év kóma után ébredt fel Munira Abdulla

Nem mindennapi történetek azokról, akik hosszú öntudatlanság után tértek magukhoz.

Kemény férfiak vallottak a mentális problémájukról

Kemény férfiak vallottak a mentális problémájukról

Harry herceg, Michael Phelps és például Ryan Reynolds is mert beszélni a depressziójára, szorongásáról.

A gyenge egészségügyi ellátórendszer jelentheti az egyik legnagyobb veszélyt az egészségre 2019-ben

A gyenge egészségügyi ellátórendszer jelentheti az egyik legnagyobb veszélyt az egészségre 2019-ben

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) összegyűjtötte az emberiséget leginkább sújtó betegségeket és egészségügyi problémákat.

Csodaszép hármasikreket hozott a világra a nő, aki visszautasította az abortuszt

Csodaszép hármasikreket hozott a világra a nő, aki visszautasította az abortuszt

A házaspárnak az orvosok tanácsolták a beavatkozást, hogy egy babáról mondjanak le a másik kettő egészsége miatt.

Csoda: teljesen eltűnt a 11 éves kislány gyógyíthatatlan agydaganata

Csoda: teljesen eltűnt a 11 éves kislány gyógyíthatatlan agydaganata

Az orvosok sem értik, hogy történt a csoda a kislánnyal, akinek már csak hónapjai voltak hátra.

Megküzdött az életéért az alig 450 grammal született brit csodababa

Megküzdött az életéért az alig 450 grammal született brit csodababa

A 22 hétre született babáról azt mondták az orvosok, hogy nincs esélye az életben maradásra.

http://ujhazak.com