Nébih: a mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését

A mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI érdeklődésére.

A hatóság az követően fogalmazta meg véleményét, hogy hétfőn az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) közzétette rákkutató intézetének tanulmányát, amelyben megállapították, hogy a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő és "valószínűleg" a vörös húsé is, ahova a sertést, a marhát, a borjút, a bárányt, a birkát, a lovat és a kecskét sorolták.

ko

A Nébih véleménye továbbra is az, hogy a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás, a túlzások és egyoldalú diéták kerülése segíti az egészség megőrzését, és ebbe a mértékletes húsfogyasztás is beletartozik.

Hozzáteszik: a Nébih előzetesen nem ismerte a WHO állásfoglalását, de tanulmányozza az abban foglaltakat. Jelzik továbbá azt is: a tanulmányt körültekintően kell értékelni, ugyanis a kockázat mellett a húsfogyasztás jótékony hatásait is figyelembe kell venni.

A tanulmány megjelenését követően a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára elutasítóbban nyilatkozott, Menczel Lászlóné az MTI-nek felháborítónak, tudománytalannak nevezte a WHO megállapítását a vörös húsokról. Hangsúlyozta, a sertéstartás Magyarországon is alkalmazkodott az elvárásokhoz, és a sertések zsírtartalma a minimálisra csökkent.

Több vizsgálat is kimutatta, hogy a sertéshús fehérjében gazdag, koleszterint jóformán nem tartalmaz, a sertésből előállított termékeknél pedig figyelembe veszik a fogyasztói elvárásokat és betartják az egészséges táplálkozás követelményeit - mondta.

MTI

Hozzászólások


Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Az internetezőket megosztja a történet, sokak szerint a kislánynak nem való egy ilyen látvány.

19 napos koraszülött babát élesztett újra a karbantartó Dunakeszin

19 napos koraszülött babát élesztett újra a karbantartó Dunakeszin

A csöppség az életét a férfi gyors segítségének és lélekjelenlétének köszönheti.

Születése után "járó" csodababa videóját már 77 millióan látták

Születése után "járó" csodababa videóját már 77 millióan látták

Az új szenzáció a csodababa, aki születése után percekkel már "járt".

Közellenség lett a nő, aki cetlivel hagyta a kocsiban alvó gyerekét

Közellenség lett a nő, aki cetlivel hagyta a kocsiban alvó gyerekét

Az internet népe szinte egyként ment neki az anyának, aki veszélyeztette a babáját.

3 éves kislány így bénult le a kullancs csípéstől - megrázó videó

3 éves kislány így bénult le a kullancs csípéstől - megrázó videó

A szülők vették fel, ahogy a kis Evelyn hirtelen nem tud a lábára állni.

Hatosikrei születtek a házaspárnak 17 év küzdelem után

Hatosikrei születtek a házaspárnak 17 év küzdelem után

Egy amerikai pár 17 évig próbálkozott gyerekvállalással és nem adták fel.


Harvardig juttatta sérülten született fiát a kitartó édesanya

Harvardig juttatta sérülten született fiát a kitartó édesanya

Az édesanya hitt abban, hogy az ő fia igenis mindenre képes.

Súlyos beteg ikreik életéért harcolnak a magyar szülők - videó

Súlyos beteg ikreik életéért harcolnak a magyar szülők - videó

A lányok most hat hónaposak, de ha nem kezelik őket, nem érik meg a kétéves korukat.

Betört koponyával küldték haza a férfit a budapesti kórházból

Betört koponyával küldték haza a férfit a budapesti kórházból

A kórházban a CT vizsgálat során sem vették észre, hogy mekkora a baj.

8 órát kellett várnia a sürgősségin a vakbélgyanús lánynak

8 órát kellett várnia a sürgősségin a vakbélgyanús lánynak

A Praxis blogon egy újabb elszomorító történetet írtak meg a magyar egészségügyi ellátásról.

http://ujhazak.com