Nébih: a mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését

A mértékletes húsfogyasztás segíti az egészség megőrzését - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden az MTI érdeklődésére.

A hatóság az követően fogalmazta meg véleményét, hogy hétfőn az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) közzétette rákkutató intézetének tanulmányát, amelyben megállapították, hogy a feldolgozott hústermékek fogyasztása rákkeltő és "valószínűleg" a vörös húsé is, ahova a sertést, a marhát, a borjút, a bárányt, a birkát, a lovat és a kecskét sorolták.

ko

A Nébih véleménye továbbra is az, hogy a kiegyensúlyozott vegyes táplálkozás, a túlzások és egyoldalú diéták kerülése segíti az egészség megőrzését, és ebbe a mértékletes húsfogyasztás is beletartozik.

Hozzáteszik: a Nébih előzetesen nem ismerte a WHO állásfoglalását, de tanulmányozza az abban foglaltakat. Jelzik továbbá azt is: a tanulmányt körültekintően kell értékelni, ugyanis a kockázat mellett a húsfogyasztás jótékony hatásait is figyelembe kell venni.

A tanulmány megjelenését követően a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) titkára elutasítóbban nyilatkozott, Menczel Lászlóné az MTI-nek felháborítónak, tudománytalannak nevezte a WHO megállapítását a vörös húsokról. Hangsúlyozta, a sertéstartás Magyarországon is alkalmazkodott az elvárásokhoz, és a sertések zsírtartalma a minimálisra csökkent.

Több vizsgálat is kimutatta, hogy a sertéshús fehérjében gazdag, koleszterint jóformán nem tartalmaz, a sertésből előállított termékeknél pedig figyelembe veszik a fogyasztói elvárásokat és betartják az egészséges táplálkozás követelményeit - mondta.

MTI

Hozzászólások

Utolsó percben értek ki a mentősök a férfihez, akiről a felesége azt hitte, színlel

Utolsó percben értek ki a mentősök a férfihez, akiről a felesége azt hitte, színlel

A férfi a feleségével való veszekedés után lett rosszul, de a nő azt hitte, hogy csak megjátssza.

Megrázó fotók: ezt tette az energiaital a fiatal életerős apával

Megrázó fotók: ezt tette az energiaital a fiatal életerős apával

Egy fiatal nő férje megrázó történetét írta meg, hogy felhívja a figyelmet az energiaitalozás veszélyeire.

Megrázó: kukába dobott újszülöttet mentettek meg Thaiföldön – videó

Megrázó: kukába dobott újszülöttet mentettek meg Thaiföldön – videó

A kisbabának annak köszönheti az életét, hogy a járókelők meghallották a sírását.

Down-kóros lány szívszorító beszédet mondott az ENSZ-ben – videó

Down-kóros lány szívszorító beszédet mondott az ENSZ-ben – videó

A 21 éves Down-kóros és autista lány beszédét százak könnyezték meg és milliók látták az interneten.

Veséjével mentette meg a rendőrnő az idegen kisfiú életét - videó

Veséjével mentette meg a rendőrnő az idegen kisfiú életét - videó

A rendőrnő a közösségi oldalon látta a felhívást és jelentkezett rá.

Két drogfüggő babát is leszoktatott és örökbe fogadott az önzetlen ápolónő

Két drogfüggő babát is leszoktatott és örökbe fogadott az önzetlen ápolónő

Az ohiói asszony úgy érezte valamit tennie kell, hogy a kicsiknek új esélyt adhasson.

Megérzésével mentette meg babája életét a fiatal kismama

Megérzésével mentette meg babája életét a fiatal kismama

A fiatal anyuka a terhesség 38.hetében fura dolgokat tapasztalt, amelyeket nem hagyott annyiban.

Megvakult a kínai lány, aki egész nap a mobilján játszott

Megvakult a kínai lány, aki egész nap a mobilján játszott

A 21 éves nő jobb szemére elvesztette a látását, miután egész nap a telefonját nyomkodta,

Nővérként tért vissza a kórházba a lány, aki kétszer győzte le a rákot

Nővérként tért vissza a kórházba a lány, aki kétszer győzte le a rákot

Az amerikai lány kétszer nézett szembe a szörnyű betegséggel és győztesen jött ki belőle.

Idegen idős férfi így nyugtatta meg a koraszülött babát – fotó

Idegen idős férfi így nyugtatta meg a koraszülött babát – fotó

A kép annyira megérintette az embereket, hogy többszázezren lájkolták.

http://ujhazak.com