Reggeli kávé helyett "aranytej"

Időről időre előkerülnek olyan ételek, italok amelyek  slágerként robbannak be a köztudatba. A reggeli kávé, az illatozó forró csoki helyett egy "egészségesebb verziót" készíthetünk. 

Az "aranytej"-nek keresztelt meleg ital, nem más, mint tejből és kurkumából készített nedű.

Többnyire cukor nélkül, esetlegesen mézzel, vagy édesítővel készített italt ízesíthetjük még tejszínnel, vagy kókuszzsír hozzáadásával.

Jellegzetesen narancs színét a kurkumának köszönheti.



Sokan felfedezték már a sárga fűszernövény jótékony hatását, gyulladáscsökkentő mivoltát.
A kurkumában található kurkumin kedvezőleg hat az emésztésre.

Ez a jellegzetes ízű és színű fűszernövény, főként Indiában kedvelt, hozzájárul még a vérrögképződés kockázatának csökkentéséhez is, megakadályozza, hogy a vérlemezkék egymáshoz tapadjanak. 

Jó hatását kifejti az agy működésére is, egy kutatás alapján elmondható, hogy azok az idős emberek akik kurkumát fűszerezett ételeket fogyasztanak, kisebb eséllyel szenvednek demenciával. 

A sok egészséges hatás mellett az "aranytejet" -mint meleg tejet, főként cukor nélkül érdemes fogyasztani, így jobban élvezhető a kurkuma jellegzetes íze, hideg téli napokon, pedig igazán felmelegít ez a színpompás nedű. 

Nem túl bonyolult az elkészítése.
Használhatunk friss vagy szárított és már őrölt fűszert  egyaránt. A főbb összetevők, teáskanál őrölt kurkuma, teáskanál reszelt gyömbér, őrölt fahéjból szintén egy teáskanállal, őrölt borsból egy csipet, adhatunk hozzá egy evőkanál mézet, teáskanál kókuszolajat és főképpen 2 csésze tejet.

Lényeg, hogy az összes alkotóelemet öntsük bele egy lábasba, lassú tűzön kevergetve rottyantsuk össze, ha egyenletes, és forró az ital akkor kész, és fogyaszthatjuk.

Mindenki egészségére!

(Forrás: eloben.hu)


Hozzászólások


Szívszorító ok miatt 21 napig biciklizett egy édesapa– videó

Szívszorító ok miatt 21 napig biciklizett egy édesapa– videó

Az édesapa mindent megtett, hogy átéljen egy számára különleges pillanatot.

Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Élmény vagy trauma egy 12 éves kislánynak, hogy világra segítette testvérét?

Az internetezőket megosztja a történet, sokak szerint a kislánynak nem való egy ilyen látvány.

19 napos koraszülött babát élesztett újra a karbantartó Dunakeszin

19 napos koraszülött babát élesztett újra a karbantartó Dunakeszin

A csöppség az életét a férfi gyors segítségének és lélekjelenlétének köszönheti.

Születése után "járó" csodababa videóját már 77 millióan látták

Születése után "járó" csodababa videóját már 77 millióan látták

Az új szenzáció a csodababa, aki születése után percekkel már "járt".

Közellenség lett a nő, aki cetlivel hagyta a kocsiban alvó gyerekét

Közellenség lett a nő, aki cetlivel hagyta a kocsiban alvó gyerekét

Az internet népe szinte egyként ment neki az anyának, aki veszélyeztette a babáját.

3 éves kislány így bénult le a kullancs csípéstől - megrázó videó

3 éves kislány így bénult le a kullancs csípéstől - megrázó videó

A szülők vették fel, ahogy a kis Evelyn hirtelen nem tud a lábára állni.


Hatosikrei születtek a házaspárnak 17 év küzdelem után

Hatosikrei születtek a házaspárnak 17 év küzdelem után

Egy amerikai pár 17 évig próbálkozott gyerekvállalással és nem adták fel.

Harvardig juttatta sérülten született fiát a kitartó édesanya

Harvardig juttatta sérülten született fiát a kitartó édesanya

Az édesanya hitt abban, hogy az ő fia igenis mindenre képes.

Súlyos beteg ikreik életéért harcolnak a magyar szülők - videó

Súlyos beteg ikreik életéért harcolnak a magyar szülők - videó

A lányok most hat hónaposak, de ha nem kezelik őket, nem érik meg a kétéves korukat.

Betört koponyával küldték haza a férfit a budapesti kórházból

Betört koponyával küldték haza a férfit a budapesti kórházból

A kórházban a CT vizsgálat során sem vették észre, hogy mekkora a baj.

http://ujhazak.com