Sajtos Croissant
Hozzávalók:
70 dkg liszt
2 egész tojás
1 pohár kefír
1 dl olaj
5 dkg élesztő
1 ek cukor
1,5 dl tej (az élesztő felfuttatásához)
só ízlés szerint
1 Rama
Elkészítése:
- Az élesztőt a cukros, langyos tejben megfutjuk
- Összegyúrjuk a hozzávalókat, rudat formázunk belőle, majd 9 felé vágom és cipókat formázunk
- 1 Ramát 2 teáskanál sóval kikeverjük
- A cipókat tányér nagyságúra nyújtjuk, és 3 db-ot összeillesztünk a Ramával
- 12 felé vágjuk, közepébe trappista rudakat teszünk, majd a szélesebb részénél feltekerjük a tésztát
- pirulásig sütjük
Hozzászólások