Körtés kosárkák
Körtés kosárka
Hozzávalók:
370 g linzertészta
1 kisebb narancs
20g margarin
25g barnacukor
30 g aszalt áfonya
egy teáskanál fahéj
2 érett körte
porcukor
Elkészítése:
- Első lépésben kenjük ki a muffintepsit.
- Vágjuk félbe a narancsot. Az egyik feléről egy kisebb lyukú reszelővel reszeljük le a héját, a másik felének pedig facsarjuk ki a levét.
- A narancshéjat és a levéből egy- két kanállal helyezzünk egy lábasba, majd adjuk hozzá az áfonyát a barnacukrot, a margarint és a fahéjat is.
- Hámozzuk meg a körtéket, majd vágjuk apró kockákra, majd azt is adjuk hozzá az előbbiekhez.
- Főzzük a masszát lassú tűzön 10percig, majd hagyjuk kihűlni.
- Ha elkészült a tészta, nyújtsuk ki, majd essünk neki a pogácsaszaggatóval.
- A kapott korongokat óvatosan nyomkodjuk bele a muffinkapszlikba, és tegyünk egy nagyobb evőkanálnyit a keverékből a közepébe.
- Tegyük be a sütőbe, és körülbelül 190 fokon 20percig süssük.
- Ha kész van, szórjuk meg a tetejét porcukorral.
Hozzászólások