A csípős ételek kedvelői kockázatvállaló személyiségek
Az igen csípős étel rendelése, mint amilyen például az indiai vindaloo általában annak a jele, hogy az illető előnyben részesíti a fűszeres ételeket.
Egy új tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik szeretik ételekkel stimulálni az ízlelőbimbóikat, azokra a kockázatvállaló személyiség jellemző. Az Egyesült Államokban 200 embert teszteltek a kutatók a kapcsán, hogy hogyan reagálnak bizonyos adrenalin pumpáló érzésre, mint amilyen egy nagyon izgalmas film vagy valamilyen veszély vállalása.
Majd adtak egy kis mennyiségű kapszaicint - a chili paprika hatóanyagát - egy pohár vízben és megkérték, hogy forgassák körbe a szájukban. Azok, akik azt mondták, hogy tetszett nekik a fűszeres íz, ugyanazok voltak, akik élvezték az adrenalin löketet.
A teszt, amely az úgynevezett Arnett’s Inventory of Sensation Seeking (AIS) arra használják a tudósok, hogy meghatározzák egyes emberek kockázatvállaló magatartásának szintjét. Dr. Alan Hirsch, szerint egyértelmű az összefüggés a kockázatvállalás és a fűszeres ételek között.
Elmondása szerint: "Van egy régi hipotézis, hogy a kockázatot vállalóknak adrenalin hiánya van, és ezért ha valaki kockáztat és adrenalin termelődik, jobban érzi magát. Hasonlóképpen, ha valaki csípős fűszeres ételt eszik, ez okoz egy kis fájdalmat, és így növeli az adrenalin szintet."
Forrás:dailymail.co.uk
Egy új tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik szeretik ételekkel stimulálni az ízlelőbimbóikat, azokra a kockázatvállaló személyiség jellemző. Az Egyesült Államokban 200 embert teszteltek a kutatók a kapcsán, hogy hogyan reagálnak bizonyos adrenalin pumpáló érzésre, mint amilyen egy nagyon izgalmas film vagy valamilyen veszély vállalása.
Majd adtak egy kis mennyiségű kapszaicint - a chili paprika hatóanyagát - egy pohár vízben és megkérték, hogy forgassák körbe a szájukban. Azok, akik azt mondták, hogy tetszett nekik a fűszeres íz, ugyanazok voltak, akik élvezték az adrenalin löketet.
A teszt, amely az úgynevezett Arnett’s Inventory of Sensation Seeking (AIS) arra használják a tudósok, hogy meghatározzák egyes emberek kockázatvállaló magatartásának szintjét. Dr. Alan Hirsch, szerint egyértelmű az összefüggés a kockázatvállalás és a fűszeres ételek között.Elmondása szerint: "Van egy régi hipotézis, hogy a kockázatot vállalóknak adrenalin hiánya van, és ezért ha valaki kockáztat és adrenalin termelődik, jobban érzi magát. Hasonlóképpen, ha valaki csípős fűszeres ételt eszik, ez okoz egy kis fájdalmat, és így növeli az adrenalin szintet."
Forrás:dailymail.co.uk
Hozzászólások