Egészségtelen menzákra csapnak le
Az egész országra kiterjedő átfogó vizsgálatba kezd tavasszal az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet. Az Országos Tisztifőorvosi Hivatallal karöltve az iskolák és óvodák menzáit, büféit, és automata kínálatát ellenőrzik.
Napjainkban nagyon sok az elhízott gyermek, akik ha étkezésről van szó inkább a csokit választják, mint egy almát. Sajnos ez a probléma sok óvodást is érint. Az iskolákban, óvodákban a szülők nem tudják ellenőrizni, hogy mit eszik a csemetéjük, ezért az intézményeknek kell gondoskodniuk róla, hogy egészséges ételeket kínáljon a büfé, és a különböző automaták.
Most az OÉTI és az OTH ennek ellenőrzésére indít átfogó, és az egész országra kiterjedő ellenőrzést- adta hírül az ÁNTSZ.
Utoljára négy évvel ezelőtt tartott táplálkozás-egészségügyi vizsgálatot a két szervezet. A tavaszi akció legfőbb feladata az, hogy megállapítsa, hogy mennyire egészséges táplálkozás barát az intézmények menzái. Az ellenőrök az OÉTI által összeállított kérdőívet felhasználva kérik ki a szülők, óvodavezetők, élelmezésvezetők véleményét.
A laboratóriumi vizsgálatok a főbb kockázati tényezőkre irányulnak, mint például a só, telített zsírok, hozzáadott cukor mennyiség, transzzsírsav.
Az ellenőrzés másik fő célja, hogy megállapítsa, hogy történt-e valamilyen pozitív vagy negatív irányú változás az utolsó felmérés óta.
A négy évvel ezelőtti eredmények lesújtóak voltak. Kiderült, hogy sem az óvodák, sem az iskolák nem fordítanak elég gondot az egészséges táplálkozásra.
Az óvodások például az ajánlott 2 gramm só helyett 3,5-13,1 grammot fogyasztottak egy nap, kevés gyümölcsöt, zöldséget, és folyadékot kaptak.
Napjainkban nagyon sok az elhízott gyermek, akik ha étkezésről van szó inkább a csokit választják, mint egy almát. Sajnos ez a probléma sok óvodást is érint. Az iskolákban, óvodákban a szülők nem tudják ellenőrizni, hogy mit eszik a csemetéjük, ezért az intézményeknek kell gondoskodniuk róla, hogy egészséges ételeket kínáljon a büfé, és a különböző automaták.Most az OÉTI és az OTH ennek ellenőrzésére indít átfogó, és az egész országra kiterjedő ellenőrzést- adta hírül az ÁNTSZ.
Utoljára négy évvel ezelőtt tartott táplálkozás-egészségügyi vizsgálatot a két szervezet. A tavaszi akció legfőbb feladata az, hogy megállapítsa, hogy mennyire egészséges táplálkozás barát az intézmények menzái. Az ellenőrök az OÉTI által összeállított kérdőívet felhasználva kérik ki a szülők, óvodavezetők, élelmezésvezetők véleményét.
A laboratóriumi vizsgálatok a főbb kockázati tényezőkre irányulnak, mint például a só, telített zsírok, hozzáadott cukor mennyiség, transzzsírsav.
Az ellenőrzés másik fő célja, hogy megállapítsa, hogy történt-e valamilyen pozitív vagy negatív irányú változás az utolsó felmérés óta.
A négy évvel ezelőtti eredmények lesújtóak voltak. Kiderült, hogy sem az óvodák, sem az iskolák nem fordítanak elég gondot az egészséges táplálkozásra.
Az óvodások például az ajánlott 2 gramm só helyett 3,5-13,1 grammot fogyasztottak egy nap, kevés gyümölcsöt, zöldséget, és folyadékot kaptak.
Hozzászólások