Hozzávalók:
4 db pisztráng
ízlés szerint só
8 dkg vaj
20 dkg mandula
Elkészítése:
A halat megmossuk, felbontjuk és kibelezzük.
Kívül belül megsózzuk, majd vajon mindkét oldalt megsütjük.
...
Hozzávalók:
80 dkg tőkehalfilé
1 kiskanálnyi halfűszer
5 dkg vaj
1 db citrom
3 szál petrezselyemzöld
Elkészítése:
A halszeleteket megmosom, megszórjuk halízesítő fűszerkeverékkel, és citro...
Hozzávalók:
50dkg - tetszőleges- sertéshús
2 nagyobb fej vöröshagyma
0,5 dl olaj
1 nagy paradicsom
2 darab zöldpaprika
1 kiskanál pirosparika
só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
Az apr...
Hozzávalók:
1 kg filézett csirkemell
40 dkg bacon szalonna
só, bors
1 kiskanál szerecsendió
2 db tojás
10 dkg liszt
20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
Egy gömbölyű jénai tálat alaposan ...
Hozzávalók:
A mártáshoz:
20 dkg majonéz
1 dl tejföl
2 ek majonéz
só
őrőlt bors
S a l á t a:
30 dkg főtt csirkehús, a csirkemell az ideális
egy szál zeller
1 piros alma
2 szál újhagyma
1 db...
Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé
1 fej fehérhagyma
olívaolaj
1 piros húsú paprika
2 zöldpaprika
1 marék fekete olívabogyó
só, bors
Köret:
25 dkg rizs
2 evőkanál olívaolaj
zöldségleves
...
Hozzávalók:
1 csomag lasagne lap
40 dkg fagyasztott zöldségkeverék
2 doboz tonhal
bechamel mártás
1 fej hagyma
sajt (a tetejére)
Elkészítése:
Megpároljuk a zöldségkeveréket, majd felbon...
Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
50 dkg spagetti tészta
1 sárga, 1 zöld, 1 piros kaliforniai paprika
20 dkg trappista sajt
2 dl tejszín
só, bors
olaj
Elkészítése:
A csirkemelleket csíkokra vág...
Hozzávalók:
4 tojás
2,5 dl tej
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
5 dkg szalámi
6 evőkanál búzaliszt
snidling
snidling
5 db zsemle
Elkészítése:
A zsemléket kis kockák...
Hozzávalók:
Gombóchoz:
50 dkg darált hús
5 dkg zsemlemorzsa
10 dkg nyersen reszelt burgonya
1 kis fej finomra aprított vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 felvert tojás
kb. 3 evőkanál aprított pe...
[galeria][/galeria]
Hozzávalók:
0,5 kg ( sértés) darálthús
0,5 kg borjúhús
2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só, bors
2 evőkanál olaj
Elkészítése:
A darált húsokhoz hozzáadjuk ...
