Tiroli szalonnás gombóc

Tiroli szalonnás gombóc

Hozzávalók: 4 tojás 2,5 dl  tej 10 dkg bacon 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 5 dkg szalámi 6 evőkanál búzaliszt snidling snidling 5 db zsemle Elkészítése: A zsemléket kis kockák...
Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók: Gombóchoz: 50 dkg darált hús 5 dkg zsemlemorzsa 10 dkg nyersen reszelt burgonya 1 kis fej finomra aprított vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 felvert tojás kb. 3 evőkanál aprított pe...
Csevapcsicsa

Csevapcsicsa

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 0,5 kg ( sértés) darálthús 0,5 kg borjúhús 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors 2 evőkanál olaj Elkészítése: A darált húsokhoz hozzáadjuk ...
Ananásszal töltött füstölthús

Ananásszal töltött füstölthús

Hozzávalók: 4 nagy szelet füstölt tarja 60 g dióbél 2 dl tejszín 3-4 evőkanál majonéz 1 csipet curry ízlés szerint só, bors fél fej saláta Elkészítése: Az ananászt csepegtessük le, vágjuk e...
Kínai csípős- savanyú leves

Kínai csípős- savanyú leves

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt fehér bors 2 evőkanál sötét szój...
Olasz minestrone leves

Olasz minestrone leves

[galeria][/galeria] Hozzávalók: egy felkarikázott sárgarépa egy felkarikázott fehérrépa egy felkarikázott cukkini karfiol brokkoli póréhagyma olívaolaj szurokfű zúzott fokhagyma só, bors ...
Diós birsalmakrémleves

Diós birsalmakrémleves

Hozzávalók: 40 g shalotta hagyma 1 evőkanál vaj 100 ml tokaji szamorodni 400 g birsalma 600 ml zöldség alaplé - vagy víz - csipetnyi só ízlés szerint őrölt fahéj egy citrom a héjával együt...
Frankfurti leves

Frankfurti leves

Hozzávalók: egy kisebb fej kelkáposzta 20 dkg virsli egy kis pohár tejföl egy közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma só, bors, majoranna, köménymag ízlés szerint étolaj Elkészítése: ...
Tárkonyos pulykaraguleves

Tárkonyos pulykaraguleves

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 40 dkg pulyka felső comb ( vagy csirkecomb, illetve csirkemell) 1 kis fej vörös hagyma 20 dkg vegyes zöldség- mix 2 dkg zeller 10 dkg zöldborsó 10 dkg gomba 5...
Gyümölcsleves pudinggal

Gyümölcsleves pudinggal

Hozzávalók: 1 db ananászkonzerv 1db barackbefőtt 1 db meggybefőtt 1 cs vanillia pudingpor citromlé fahéj szegfűszeg vanilliáscukor szerecsendió kb. 1/2 l tej Elkészítése: Az összes gyüm...
Kéksajtos krumplileves

Kéksajtos krumplileves

Hozzávalók: 75 dkg krumpli 1 teáskanál tárkony só bors kb. 1,5 liter zöldségalaplé 1,5 dl zsíros tejföl( tejszín vagy tejszín ) 1 teáskanál keményítő 15 dkg márványsajt morzsolva ...
Vargányakrémleves camambert-tel

Vargányakrémleves camambert-tel

Hozzávalók: 40 dkg vargánya 4 gerezd fokhagyma só bors 5 dl húsleves 15 dkg érett camembert majoranna ízlés szerint 10 dkg érlelt sonka olívaolaj Elkészítése: A gombát vék...