Churros

Churros

Hozzávalók: 125g liszt 2,5dl víz 100g vaj csipet só 3 tojás pálmaolaj, vagy más zsiradék a sütéshez őrölt fahéj kristálycukor Elkészítése: Keverjük a vízbe a sót és a vajat, majd forr...

Kráfli

Hozzávalók: 600 g sertésháj 950 g liszt 2 tojás ½ ek só ½ ek cukor 175 g tejföl 150 ml száraz fehérbor 100 ml szénsavas víz Elkészítése: A hájba 150 g lisztet dolgozunk, majd hűtőbe ...
Tízperces fánk

Tízperces fánk

Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor kb. 20 dkg liszt 2 ek cukor csipet só sütéshez olaj Elkészítése: A  joghurtot, sütőport,, lisztet, cukrot, és a sót alaposa...
Sonkás kiflikék

Sonkás kiflikék

Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 2 tojássárgája 1 tojás 1 dl tejföl 15 dkg sonka 5 dkg vaj pirospaprika, só Elkészítése: A lisztet a vajjal, a tojássárgájával, egy kevés tejföllel é...
Konyakos kacsasült

Konyakos kacsasült

Hozzávalók:   egy pecsenyekacsa egy fej vöröshagyma 8 dkg császárszalonna 5 dkg liszt 2 dl vörösbor 5 cl konyak 12 dkg kacsamáj 4 dkg vaj 1 dl olaj egy csokor petrezselyem 2 babérlev...
Boros pecsenye

Boros pecsenye

Hozzávalók:  50 dkg sertéscomb 2 zsemle 3 dl fehérbor 10 dkg gomba 10-10 dkg sárga- és fehérrépa 5 dkg zeller 1 tojás 1 tojássárgája 1 dl paradicsomlé 1-2 evőkanál olaj egy csokor pet...
Farsangi részeges csirke

Farsangi részeges csirke

Hozzávalók: egy csirke 8 dkg vaj 3dl fehérbor 12 dkg füstölt szalonna majoránna, őrölt bors és só Elkészítése: A megmosott csirkét kívül-belül megsózzuk, belsejét majoránnával, kívülről ...
Savanyú becsinált leves

Savanyú becsinált leves

Hozzávalók: 40 dkg sertéshús 10-10 dkg sárga- és fehérrépa 5 dkg zeller 5 dkg karalábé egy csokor petrezselyem 2 tojássárgája 2 dl tejföl, 1-2 evőkanál olaj ecet és só Elkészítése: A k...
Gombás korhelyleves

Gombás korhelyleves

Hozzávalók: 25 dkg füstölt hús 10 dkg füstölt kolbász 40 dkg savanyú káposzta 10 dkg gomba egy fej vöröshagyma egy csokor petrezselyem 4 dkg liszt 2 dl tejföl 2-3 evőkanál olaj őrölt bors,...
Palm Saunde

Palm Saunde

Hozzávalók: 45 ml baracklikőr 30 ml kókuszlikőr 15 ml banánlikőr 60 ml tropical fruit juice 3 szem eper Elkészítése: A turmixba öntjük a baracklikőrt, a kókuszlikőrt, a banánlikőrt, a tr...
Strawberry Margarita

Strawberry Margarita

Hozzávalók: 30 ml tequila 15 ml Cointreau 15 ml eperlikőr 30 ml citromlé 4 szem eper tört jég Elkészítése:   Fogjunk egy poharat, kenjük be a peremét citromdarabbal, majd mártsuk sóba. ...
Betsy Ross

Betsy Ross

Hozzávalók: 2 rész brandy 1 rész portói 1 öntet angostura 1/2 teáskanál triple sec,vagy Cointreau Elkészítése: Tegyünk a shakerbe kevés jégkockát. Öntsük rá a brandyt, a portóit, a triple s...