Bigos

Bigos

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 20 dkg sertéslapocka 20 dkg marhafelsál 20 dkg füstölt oldalas 70 dkg savanyú káposzta 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl vörösbor ízlé...
Sertéspörkölt

Sertéspörkölt

Hozzávalók: 50dkg - tetszőleges-  sertéshús 2 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 1 nagy  paradicsom 2 darab zöldpaprika 1 kiskanál pirosparika só, bors ízlés szerint Elkészítése: Az apr...
Csirkemell torta

Csirkemell torta

Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell 40 dkg bacon szalonna só, bors 1 kiskanál szerecsendió 2 db tojás 10 dkg liszt 20 dkg trappista sajt Elkészítés: Egy gömbölyű jénai tálat alaposan ...
Csirkesaláta dióval

Csirkesaláta dióval

Hozzávalók: A mártáshoz: 20 dkg majonéz 1 dl tejföl 2 ek majonéz só őrőlt bors S a l á t a: 30 dkg főtt csirkehús, a csirkemell az ideális egy szál zeller 1 piros alma 2 szál újhagyma 1 db...
Pulykaragu olívával és paprikával, sonkás rizzsel

Pulykaragu olívával és paprikával, sonkás rizzsel

Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1 fej fehérhagyma olívaolaj 1 piros húsú paprika 2 zöldpaprika 1 marék fekete olívabogyó só, bors Köret: 25 dkg rizs 2 evőkanál olívaolaj zöldségleves ...
Lasagne zöldségekkel és tonhallal gazdagítva

Lasagne zöldségekkel és tonhallal gazdagítva

Hozzávalók: 1 csomag lasagne lap 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék 2 doboz tonhal bechamel mártás 1 fej hagyma sajt (a tetejére) Elkészítése: Megpároljuk a zöldségkeveréket, majd felbon...
Sajtos, csirkemelles spagetti

Sajtos, csirkemelles spagetti

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 50 dkg spagetti tészta 1 sárga, 1 zöld, 1 piros kaliforniai paprika 20 dkg trappista sajt 2 dl tejszín só, bors olaj Elkészítése: A csirkemelleket csíkokra vág...
Tiroli szalonnás gombóc

Tiroli szalonnás gombóc

Hozzávalók: 4 tojás 2,5 dl  tej 10 dkg bacon 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 5 dkg szalámi 6 evőkanál búzaliszt snidling snidling 5 db zsemle Elkészítése: A zsemléket kis kockák...
Paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók: Gombóchoz: 50 dkg darált hús 5 dkg zsemlemorzsa 10 dkg nyersen reszelt burgonya 1 kis fej finomra aprított vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 felvert tojás kb. 3 evőkanál aprított pe...
Csevapcsicsa

Csevapcsicsa

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 0,5 kg ( sértés) darálthús 0,5 kg borjúhús 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma ízlés szerint só, bors 2 evőkanál olaj Elkészítése: A darált húsokhoz hozzáadjuk ...
Ananásszal töltött füstölthús

Ananásszal töltött füstölthús

Hozzávalók: 4 nagy szelet füstölt tarja 60 g dióbél 2 dl tejszín 3-4 evőkanál majonéz 1 csipet curry ízlés szerint só, bors fél fej saláta Elkészítése: Az ananászt csepegtessük le, vágjuk e...
Kínai csípős- savanyú leves

Kínai csípős- savanyú leves

[galeria][/galeria] Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt fehér bors 2 evőkanál sötét szój...