Hozzávalók:
2 kg kacsa
80 dkg birsalma
5g szegfűszeg
0,5 dl olaj
só, bors
Elkészítése:
A megpucolt kacsa belsejét sózzuk elnegyedelt birsalmát teszünk bele, aztán a külső felét is besóz...
Hozzávalók:
2kg kacsa
1 kg fehér nagyszemű szőlő
3 dkg vaj
2 evőkanál olaj
5 cl konyak
2 dl húsleves
3 evőkanál szőlőlé
fél citrom
majoránna, őrölt bors, só
Elkészítése:
A kacsát kívül-b...
Hozzávalók:
2kg kacsa
1 kg savanyú káposzta
1-2 gerezd fokhagyma
20 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
só, bors
Elkészítése:
A kacsát megmossuk, lecsepegtetjük, megtöröljük és kívül-belül besó...
Hozzávalók:
egy egész kacsa
1 csipetnyi só
egy kiskanál pirospaprika
egy csésze méz
1/3 csésze narancslikőr
citromlé
1,5 kanál mustárliszt
5 szelet citrom
5 karika hagyma
Elkészítése:
A ...
Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
1 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
2 teáskanál curry por
1/4 csésze liszt
3 csésze szeletelt gomba
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál Amaretto
2 evőkanál frissen f...
Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
1 nagy hagyma
1 teáskanál só
1 evőkanál darált fokhagyma
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál chili
1 teáskanál pirospaprika
1/4 csésze salsa szósz
1/2 cs...
Hozzávalók:
4 nagyobb darab Vöröshagyma
1 db kisebb Cukkini
6 db nagyszemű Koktélparadicsom
1 csomó Újhagyma
3 evőkanál Olaj
Aprított Tárkony
Bazsalikom
Só, bors
Elkészítése:
A vöröshagymá...
Hozzávalók:
2 nagyobb darab Cukkini
2 db Zöldpaprika
20 dkg Gomba
1 db Vöröshagyma
2 db Sárgarépa
2 evőkanál Olívaolaj
3 gerezd Fokhagyma
Fél csokor Petrezselyemzöld
1 kiskanál Majoránna ...
Hozzávalók:
400 g széles metélt
500 g túró
200 g szalonna, kockára vágva
1 nagy pohár tejföl
só
Elkészítése:
A tésztát bő sós vízben kifőzzük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd egy...
Szerző: Anonym
itt:
diétás fogások
Hozzávalók:
1 teáskanál olívaolaj
3 nagy alma
1 zeller
1 nagy vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál curry por
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt gyömbér
1 késhegynyi fehér b...
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
5 dkg füstölt szalonna
egy nagyobb póréhagyma fele
2 dl sör
mustár
só, bors
Elkészítése:
A csirkecombokat megmossuk, lehúzzuk róluk a bőrt, és szárazra töröljü...
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
15 dkg fagyasztott zöld ceruzabab
1 csomag újhagyma
2 db érett, kemény húsú mangó
2 cm friss gyömbér szeletekre vágva
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál osztrigas...
