Hozzávalók: 1 evőkanál étolaj 15 dkg darált marhahús só, bors, curry 1 evőkanál sűrített paradicsom 4 nagyobb banán szójaszósz 1,5 kg pulykamell 6 dkg reszelt sajt 2 kisebb fej vöröshagyma 2...

Hozzávalók: 15 dkg pulykamell 1 darab narancs 1 kávéskanál barna cukor 1 teáskanál olaj sült csirke fűszerkeverék fahéj Elkészítése: A pulykamell csíkokat beízesítjük, és 30 percre félretes...

Hozzávalók: Egy kisebb kacsa 4 nagy fej gomba 3 db zöldhagyma egy gyömbérgyökér 10 dekagramm darált sertéshús egy maréknyi főtt fehérbab 3 evőkanál olaj 2 evõkanál szójamártás 1 evőkanál ...

Hozzávalók: 2 kg kacsa 80 dkg birsalma 5g szegfűszeg 0,5 dl olaj só, bors Elkészítése: A megpucolt kacsa belsejét sózzuk elnegyedelt birsalmát  teszünk bele, aztán a külső felét is besóz...

Hozzávalók: 2kg kacsa 1 kg fehér nagyszemű szőlő 3 dkg vaj 2 evőkanál olaj 5 cl konyak 2 dl húsleves 3 evőkanál szőlőlé fél citrom majoránna, őrölt bors, só Elkészítése: A kacsát kívül-b...

Hozzávalók: 2kg kacsa 1 kg savanyú káposzta 1-2 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl só, bors Elkészítése: A kacsát megmossuk, lecsepegtetjük, megtöröljük és kívül-belül besó...

Hozzávalók: egy egész kacsa 1 csipetnyi só egy kiskanál pirospaprika egy csésze méz 1/3 csésze narancslikőr citromlé 1,5 kanál mustárliszt 5 szelet citrom 5 karika hagyma Elkészítése: A ...

Hozzávalók: 8 csirkemell 2 teáskanál olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma, aprítva 1 üveg gomba 1/4 csésze fehérbor 1/3 csésze zsírmentes csirke húsleves só és friss bors ízlés szerint 1/4 csész...

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 1 teáskanál só 1/4 teáskanál bors 2 teáskanál curry por 1/4 csésze liszt 3 csésze szeletelt gomba 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál Amaretto 2 evőkanál frissen f...

Hozzávalók: 80 dkg steak hús 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál bazsalikom 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál kakukkfű só, bors, grill fűszersó Elkészítése: Vágjuk vastag...

Hozzávalók: 1 teáskanál olívaolaj 3 nagy alma 1 zeller 1 nagy vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál curry por 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/4 teáskanál őrölt gyömbér 1 késhegynyi fehér b...

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 5 dkg füstölt szalonna egy nagyobb póréhagyma fele 2 dl sör mustár só, bors Elkészítése: A csirkecombokat megmossuk, lehúzzuk róluk a bőrt, és szárazra töröljü...